FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
Podgrzewanie miodu http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=100&t=25923 |
Strona 1 z 1 |
Autor: | SHARK [ 19 czerwca 2024, 11:54 - śr ] |
Tytuł: | Podgrzewanie miodu |
Czytam na forum ze większość pszczelarzy wykorzystują podgrzewane noże dla odsklepienia ramek. Pytanie. Wiem ze przy podgrzewaniu miodu od 60 stopni i wyżej miód traci swoje zdrowotne właściwości. Czyli i miód i odsklepiny po takim zabiegu mało wartościowe. To samo dotyczy podgrzewania miodu żeby był płynny przez długi czas. Wszyscy o tym wiedza. Pytanie dla czego to robią. |
Autor: | maq123 [ 19 czerwca 2024, 12:54 - śr ] |
Tytuł: | Re: Podgrzewanie miodu |
to że odsklepiasz miód nożem o takiej temp nie oznacza ze podgrzewasz caly miod to takiej temperatury. |
Autor: | Beeman [ 19 czerwca 2024, 22:49 - śr ] |
Tytuł: | Re: Podgrzewanie miodu |
SHARK pisze: To samo dotyczy podgrzewania miodu żeby był płynny przez długi czas. Kolego czytaj, czytaj i jeszcze raz czytaj bo "wiedza to potegi klucz". Dzisiaj wszystko jest dostepne z naszego domu niestety tak jak to w bibliotece ksiazek jest wiele. Wiele uczelni takie badania prowadzi i dostepne sa ich publikacje. Kiedys u nas w kole byl taki doktorek co zaprezentowal ich wyniki badan. Kazdy mowi "przechowywac w ciemnym miejscu"ale, zdziwil bys sie ile miod musi postac na parapecie okna aby cos stracic. Wszyscy o tym wiedza. SHARK pisze: Pytanie dla czego to robią. Bo miod trzeba sprzedac a 95% kupujacych to idioci.
|
Autor: | SHARK [ 20 czerwca 2024, 16:21 - czw ] |
Tytuł: | Re: Podgrzewanie miodu |
maq123 pisze: to że odsklepiasz miód nożem o takiej temp nie oznacza ze podgrzewasz caly miod to takiej temperatury. Tu akurat nie zgodzę się. Pod nożem zaledwie mniej niż centymetr miodu i nie ma możliwości żeby miód nie dostał temperatury noża. Tym bardziej ze dobry widelec robi taka sama robotę bez podgrzewania. Oczywiście to więcej wysiłku i czasu. |
Autor: | SHARK [ 20 czerwca 2024, 16:28 - czw ] |
Tytuł: | Re: Podgrzewanie miodu |
Beeman pisze: SHARK pisze: Pytanie dla czego to robią. Bo miod trzeba sprzedac a 95% kupujacych to idioci.Dzięki za szczera odpowiedz. Czyli wszystko jak zawsze. Traktuj kupujących jako IDIOTUW. |
Autor: | JM [ 20 czerwca 2024, 19:24 - czw ] |
Tytuł: | Re: Podgrzewanie miodu |
SHARK pisze: Tu akurat nie zgodzę się. Pod nożem zaledwie mniej niż centymetr miodu i nie ma możliwości żeby miód nie dostał temperatury noża. Sama Twoja niezgoda Kolego miodu nie zagrzeje?Z tej centymetrowej warstwy miodu, w czasie u ułamka sekundy jej kontaktu z gorącym ostrzem noża, ograniu do temperatury noża ulegnie jedynie jakaś minimalnie cieniuteńka warstewka. Weź sobie może odkrój takim nożem plaster mięska na kotleta - od razu będziesz miał go usmażonego. |
Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |