FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

brachol, czyli ile tego rzepaku ?

_________________
Pura Vida

U mnie był w wielokwiacie z domieszką spadzi. Bez narzekań ale i bez euforii. Na tę pogodę to i tak dobrze.

_________________
Ewa
Nie sztuką jest leczyć. Sztuką jest zdrowych przy zdrowiu utrzymać.

średnio wyszło ponad 25 kg z ula

Sezon "Rzepak 2020 " zakończony. Z powodu pogody /suszy , zimna i wiatrów/ podczas kwitnienia pszczół na rzepaku praktycznie nie widywałem. W związku z tym miodu rzepakowego białego w ulach brak. Ale tragedii nie ma bo jest troszkę wielokwiatu. Poprzednie dwa lata po przekwitnięciu rzepaku z powodu wytruć pszczół w ulach było mało co spowodowało małe zbiory miodu akacjowego i lipowego. W tym roku pomimo usilnych starań Ministra Ardanowskiego dzięki pogodzie po przekwitnięciu rzepaku pszczół jest znacznie więcej jak w poprzednich dwóch latach i jest szansa na miody czerwcowe i lipcowe. Pozostaje liczyć , że pogoda będzie bardziej łaskawa.

Panowie drugi raz na rzepaku. W tamtym roku się nie przejmowałem, wirowałem po przekwitnięciu z ramek nic nie leciało. W tym roku to samo zostały pojedyncze kwiaty i brałem rzepak w obawie, że w ramkach zastygnie. Kupiłem refraktometr no i zaczęło się myślenie. Rzepak od 18 do 19,5% wody. Myślicie, że sfermentuje ? Miód brany z samego rana. Myślałem, że będzie jednak mniej wody, bo miód gęsty ledwo przez sito leciał, dopiero jak się cieplej zrobiło przy wirowaniu to było lepiej. I teraz człowiek siedzi i duma czy nie należało poczekać jeszcze z tydzień po przekwitnięciu....

Jeżeli ma te 18% to jest ok, miód z zawartością wody na poziomie od 18,5% może już sfermentować jeżeli jest przechowywany (jak u większości klientów) w kuchni w szafce. Jednak dzieje się to gdzies tak w lutym/marcu. Rzepakowy jest ponoć bardziej podatny na fermentację, a w przy 19,5% wody pytaniem jest nie czy, a kiedy.

Pemo, 19,5 to tak jak pisze Wampun, nie czy, ale kiedy. W ubiegłym roku podfermentowały mi dwa wiadra. W tym roku czekałem na całkowite zasklepienie ramek, co nie zasklepione zostało dla pszczół. One to dobrze wykorzystają.

_________________
https://t.me/pump_upp

No to człowiek będzie mądrzejszy na przyszły rok. Nie wiem co z tym tematem teraz zrobić. Porównam jeszcze z innym refraktometrem, ale pewnie będzie to samo. Z tym rzepakiem trochę patowa sytuacja, bo czekać za długo nie można, a i za szybko brać też lipa. Teraz sumienie gryzie, że mogłem ten tydzień jeszcze poczekać. No nic jeszcze mi się nie zdarzyło, że miód sfermentował, ale tak jak mówię rzepak dopiero drugi rok i nigdy nie badałem. Nie wiem czy jest się czym pocieszać, że to nie czysty rzepak tylko zmieszany z sadami i mniszkiem...

ja czekałem tydzień dłużej i prawie już z ramek nie szło wywirować sporo zostało mi w ramkach
taki jest rzepak / wielokwiat
mój miał 17.5% wody
powyżej 18% popsuje się wiem z doświadczenia
szybko zjedz to co masz

Pemo, Poczytaj w tym watku, kiedyś miałem podobny problem z miodem letnim;
http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=35&t=21585&hilit=Zawarto%C5%9B%C4%87
(widzę właśnie że tamten temat nie tylko Ciebie dotyczy bo własnie czyta go 25 "gości")

To jeszcze jedno pytanie. Miód higroskopijny, chłonie wilgoć i zapachy z otoczenia. Zostawiłem na noc wiaderko do obcieknięcia. Próba z tego pokazała 15-16%. Czy miód odparował czy na dole osiada gęsty ?

na dole osiada gęsty a na górze rzadszy
ale możliwe ze większość miodu miałeś dobrego w okolicy 16-17%
miód w wilgotnym pomieszczeniu będzie chłonął z pomieszczenia wilgoć i może wzrastać jego wilgotność i odwrotnie w suchym pomieszczeniu może odparowywać woda i jego wilgotność będzie spadać chociaż pewnie to drugie ciężko osiągnąć

ciekawe rzeczy piszecie. skrystalizowany miód fermentuje? ja myslałem ze jak skrystalizuje to znaczy ze jest z nim wszystko ok

do odstojnika przelać jak sie odstoi to na góre wypłynie najrzadszy z resztkami odsklepin i pianką, zlać spoód bo będzie ok a jak zacznie lecieć wizualnie rzadszy to zaznaczyć wiadra czy słoiki że mają w pierwszej kolejności być zużyte

_________________
xyz

No to się myliłeś, skrystalizowany tez fermentuje

_________________
Nie mów że coś jest niemożliwe
jeśli tego nie próbowałeś

i wtedy jakie są objawy?

najpierw wieczko zaczyna lekko wysadzać do góry jak otworzysz słoik to zrobi psyk i to pierwszy znak ze coś sie dzieje z miodem niedobrego potem jest już tylko gorzej zaczyna sie od góry w słoiku robić piana lub tak zwana burzowina a zapach miodu przypomina fermentujący sok teoretycznie w tym momencie miód nie nadaje się już do spożycia ...

Miód sprawdzony na drugim refraktometrze. Tam gdzie na moim pokazuje 19-19,5% na drugim odpowiednio 18-18,5%. 1% mniej. Bądź mądry i pisz wiersze. Czas pokaże co się stanie.

ok dzieki, nigdy czegos takiego nie miałem i obym nie miał

A inni coś się nie chwalą ilością zebranego miodu.

brachol, bo przychodzi taki moment w pszczelarzeniu, żę miód się po prostu odbiera i nie ma parcia na chwalenie się tymi setkami kilogramów z jednego ula

_________________
"Zawsze spodziewaj się niespodziewanego..."

https://www.youtube.com/channel/UCosWos ... OWqAAL66fg
https://www.facebook.com/tomek.kasiak.5

ja się nie chwalę było pytanie to odpowiedziałem tym bardziej, że adresowane personalnie, a że rok dobry to krzyż boli