FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW • Wyświetl temat

Strona Główna Forum » Użytkowanie Pszczoły Miodnej » Produkty Pszczele

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]

miod kremowany

Strona 1 z 1

[ Posty: 7 ]

Podgląd wydruku

Poprzedni temat | Następny temat

Autor

Wiadomość

Slawczak

Tytuł: miod kremowany

: 26 czerwca 2015, 00:02 - pt

Rejestracja: 21 września 2012, 11:06 - pt
Posty: 93
Ule na jakich gospodaruję: WP WLK

Witam

kremuje miód od niedawna, ostatnio chciałem skremowac miod całkiem skrystalizowany i niestety mimo ,ze ma konsystencje skremowanego to czuć pod zębami grudki, kryształki.
Dawniej kremowałem miod który zaczynał krystalizować i takiego problemu nie miałem.
Co zrobić w takim przypadku? czy go lekko podgrzać i jeszcze raz kremowac?
Podpowiedzcie cos proszę

pzdr

Na górę

Buba

Tytuł: Re: miod kremowany

: 26 czerwca 2015, 00:22 - pt

Rejestracja: 04 maja 2014, 12:12 - ndz
Posty: 84
Ule na jakich gospodaruję: WP
Miejscowość z jakiej piszesz: Gozdowice

Jak kremowałeś, jaka temperatura i czas?

Na górę

Slawczak

Tytuł: Re: miod kremowany

: 26 czerwca 2015, 00:24 - pt

Rejestracja: 21 września 2012, 11:06 - pt
Posty: 93
Ule na jakich gospodaruję: WP WLK

temperatura pokojowa, kremownica wlasnej roboty, wspomne ze poprzednie kremowalem tak samo i super wychodzil
kremuje juz z przerwami 3 dzien i dalej to samo

Na górę

Buba

Tytuł: Re: miod kremowany

: 26 czerwca 2015, 20:25 - pt

Rejestracja: 04 maja 2014, 12:12 - ndz
Posty: 84
Ule na jakich gospodaruję: WP
Miejscowość z jakiej piszesz: Gozdowice

Zrób to samo podgrzewając miód do temperatury 30-40, tylko nie przegrzej..

Na górę

Dario

Tytuł: Re: miod kremowany

: 15 września 2024, 20:48 - ndz

Rejestracja: 27 stycznia 2018, 22:48 - sob
Posty: 98
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Wysokie Mazowieckie

Odgrzewany temat.
Chcę skremować miód rzepakowy z truskawkami liofilizowanymi, jakie zastosować proporcje ?
Czy te proporcje są takie same do innych dodatków jak np. kakao?

Na górę

Tadeusz 1

Tytuł: Re: miod kremowany

: 03 października 2024, 09:43 - czw

Rejestracja: 03 listopada 2014, 11:11 - pn
Posty: 547
Ule na jakich gospodaruję: wielkopolskie
Miejscowość z jakiej piszesz: sieradzkie

Myślę, że 5 % ale próba smakowa wiele Ci podpowie.

Na górę

baru0

Tytuł: Re: miod kremowany

: 03 października 2024, 13:18 - czw

MODERATOR

Rejestracja: 02 kwietnia 2008, 22:09 - śr
Posty: 6611
Lokalizacja: Rzepiennik Biskupi
Ule na jakich gospodaruję: wlkp

Wykład prof. Dżugan polecam.

_________________
W wolnej chwili-Pasieka Bajorek
Dążyć do ideału nie znaczy nim być ;) .

Na górę

Strona 1 z 1

[ Posty: 7 ]

Strona Główna Forum » Użytkowanie Pszczoły Miodnej » Produkty Pszczele

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 4 gości

Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Przejdź do:

	FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW Miód Pasieka Ule Matki - Pszczelarstwo to Nasza pasja.