www.pasiekaambrozja.pl/forum/index.php


FORUM PSZCZELARSKIE PASIEKI "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Miód Pasieka Ule Matki - Pszczelarstwo to Nasza pasja.
Dzisiaj jest 23 października 2017, 18:12 - pn
Pasieka Ambrozja Pasieka Ambrozja

Strefa czasowa UTC+1godz.




Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 181 ]  Przejdź na stronę Poprzednia  1, 2, 3, 4
Autor Wiadomość
Post: 14 stycznia 2017, 01:05 - sob 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
Syrop planuję zrobić wiosną z młodych odrostów bo takie zdrewniałe
jak obecnie mam to chyba się nie nadają.
Myślę żeby na razie przyrządzić jakiś koncentrat z igliwia i przechować
a wiosną dodać go do syropu.
Tak sobie pomyślałem żeby zrobić wywar według przepisu który podałem ale gęściejszy.
Po odcedzeniu dosłodzić, ale nie za mocno i rozlać do litrowych słoików.
Słoiki zakręcić i zagotować żeby dobrze chwyciły i w takim stanie przechowywać.
To taki mój wstępny pomysł ale jestem otwarty na inne propozycje.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 14 stycznia 2017, 10:38 - sob 
Pszczelarz Roku
Pszczelarz Roku
Awatar użytkownika

Rejestracja: 17 listopada 2008, 22:00 - pn
Posty: 2916
Lokalizacja: stare polichno
Mam szereg przepisów mojego dziadka na różne ziołomiody , między innymi na ziołomiód sosnowy - myślę , że identycznie należy postępować ze świerkowym . Jest tylko jeden problem on zamiast cukru używał do jego produkcji miodu . Jak znajdę czas to umieszczę ten przepis / jest trochę przydługi /


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 14 stycznia 2017, 12:00 - sob 
Awatar użytkownika

Rejestracja: 13 lipca 2011, 19:41 - śr
Posty: 890
Lokalizacja: Polska
Ule na jakich gospodaruję: dadant , dadant 1/2
paraglider pisze:
Mam szereg przepisów mojego dziadka na różne ziołomiody , między innymi na ziołomiód sosnowy - myślę , że identycznie należy postępować ze świerkowym . Jest tylko jeden problem on zamiast cukru używał do jego produkcji miodu . Jak znajdę czas to umieszczę ten przepis / jest trochę przydługi /


Janusz , ja bardzo poproszę o info , nawet na Pw. Jak jest to przepis z miodem , to jak najbardziej. :thank:

_________________
Paście się pszczółki po rozkosznej łące, póki wam służą dni lata gorące
Wasz brzęk rozkoszny nikogo nie nudzi, Lepiej być z wami, niźli pośród ludzi.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 14 stycznia 2017, 12:44 - sob 

Rejestracja: 11 stycznia 2010, 00:33 - pn
Posty: 1638
Lokalizacja: Śląsk...ale Dolny ;)
Przepisy w których bazą jest miód a nie cukier powinny być propagowane, może ktoś dzięki temu zrozumie, że można uczciwie. paraglider, gdybyś miał czas i ochotę przelać je na forum byłoby miło. Pozdrawiam.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 14 stycznia 2017, 14:26 - sob 

Rejestracja: 16 czerwca 2013, 08:33 - ndz
Posty: 30
Lokalizacja: woj łódzkie, powiat Brzeziny, gmina Rogów
Ule na jakich gospodaruję: wielkopolskie
przyłączam się do prośby o przepisy
Pozdrawiam


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 14 stycznia 2017, 17:47 - sob 

Rejestracja: 06 lipca 2016, 06:31 - śr
Posty: 84
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Czestochowa
Przy obecnych technologiach można uzyskać czysty sok z wszystkiego wystarczy zamieszczać z miodem i podać ponownie do ula. Nie potrzebne żadne przepisy.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 14 stycznia 2017, 20:36 - sob 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
paraglider pisze:
Mam szereg przepisów mojego dziadka na różne ziołomiody , między innymi na ziołomiód sosnowy - myślę , że identycznie należy postępować ze świerkowym . Jest tylko jeden problem on zamiast cukru używał do jego produkcji miodu . Jak znajdę czas to umieszczę ten przepis / jest trochę przydługi /


Również proszę o przepisy.
Co do substancji słodzącej to myślę że niestanowi to problemu i każdy może użyć to co mu pasuje.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 14 stycznia 2017, 21:00 - sob 

Rejestracja: 30 stycznia 2016, 19:17 - sob
Posty: 623
Ule na jakich gospodaruję: wlkp
Miejscowość z jakiej piszesz: ok. Łukowa
kalope pisze:
Co do substancji słodzącej to myślę że niestanowi to problemu i każdy może użyć to co mu pasuje

np sacharynę.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 14 stycznia 2017, 23:57 - sob 
Pszczelarz Roku
Pszczelarz Roku
Awatar użytkownika

Rejestracja: 27 stycznia 2013, 00:03 - ndz
Posty: 2493
Lokalizacja: dolnośląskie/ Lubomierz
Ule na jakich gospodaruję: wielkopolski korpusowy
Tylko jest cukier a to dla niektórych wada. Tym samym sposobem można zalać miodem i mamy 100% miód .

_________________
Ewa
Nie sztuką jest leczyć. Sztuką jest zdrowych przy zdrowiu utrzymać.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 stycznia 2017, 00:40 - ndz 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
idzia12 pisze:
Tylko jest cukier a to dla niektórych wada. Tym samym sposobem można zalać miodem i mamy 100% miód .


Trzeba zrobić listę roślin w pobliżu których pszczołom niewolno się kręcić bo ich nektar jest
skażony przez sacharozę czyli cukier buraczany.
A zamiast się męczyć z ziołomiodem świerkowym to lepiej sobie gałązkę świerka pocyckać. :lol:


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 stycznia 2017, 00:54 - ndz 

Rejestracja: 11 stycznia 2010, 00:33 - pn
Posty: 1638
Lokalizacja: Śląsk...ale Dolny ;)
Próbowano ci to tłumaczyć ale nie dociera. Czym innym jest sytuacja w której pszczoła leci na akację i z niej pozyska nektar z którego w efekcie otrzyma miód o podwyższonej zawartości sacharozy, a czym innym jest sytuacja w której wlejesz do ula rozpuszczony worek cukru z cukrowni i będziesz to nazywał słowem z miodem w tle. Paszę zimową też sprzedajesz na wiosnę pod nazwą np zimomiód?. Robię na własne potrzeby syropy z pędów sosny i kwiatów mniszka, skubane po zrobieniu jak miód wyglądają i smakują ale nawet w domu mówię na to syrop a nie mniszkomiód, sosnomiód czy inne bzdetomiodowe nazwy.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 stycznia 2017, 01:46 - ndz 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
No to i ja zacznę podobnie jak ty.
Próbowano ci to tłumaczyć ale nie dociera.
Cały czas się czepiasz słowa miód przytaczając jakieś nieaktualne lub martwe
definicje tego słowa i jednocześnie, choć już kilka razy o tym pisałem, nie potrafisz
ustosunkować się do faktu że na rynku od bardzo dawna istnieje
produkt syntetyczny który nazywa się MIÓD sztuczny.
Zauważ że niniejszy wątek nazywa się "ZIOłO MIODY" więc skoro ty jak i kilka innych
osób jesteście przeciwnikami tego produktu pszczelego i nic na jego temat nie potraficie
napisać to poco tu zaglądacie i trolujecie.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 stycznia 2017, 15:24 - ndz 

Rejestracja: 17 grudnia 2007, 18:50 - pn
Posty: 404
Lokalizacja: mazowieckie
Ule na jakich gospodaruję: ostrowskiej, wilekop. 10 ram.
dywagacje na poziomie różnicy między KRZESŁEM a KRZESŁEM ELEKTRYCZNYM :haha:


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 stycznia 2017, 17:31 - ndz 

Rejestracja: 11 stycznia 2010, 00:33 - pn
Posty: 1638
Lokalizacja: Śląsk...ale Dolny ;)
Przede wszystkim kalope, to nie przypominam sobie bym Cię nazwał w jakiejkolwiek sytuacji trolem więc i Ty sobie nie pozwalaj :pala:
Do czego mam się ustosunkować i co jest nieoczywiste? Skoro mam negatywny stosunek do określenia "ziołomiód" to ciężko się domyślić jaki mam stosunek do określenia " miód sztuczny" ?...
Zarzucasz mi popwoływanie się na nieaktualne i martwe definicje co jest kłamstwem gdyż zanim się na nie powołałem sprawdziłem czy funkconują one w obecnym obiegu. Sam natomiast powołujesz się na definicję miodu sztucznego która funkcjonuje od co najmniej 30 lat a jedyne zmiany z nią związane to nałożenie formatu obowiązującego na Wikipedii. Żeby było śmieszniej powołując się na definicję sztucznego miodu robisz to w sposób sugerujący możliwość porównywania jakościowego tych dwóch produktów jako równoważnych ze sobą. Tymczasem nazwa MIÓD SZTUCZNY jest określeniem dużo uczciwszym niż nazwa ZIOŁOMIÓD jeśli ten drugi jest na bazie cukru. Producent miodu sztucznego wprost w nazwie określa że jego produkt jest tworem sztucznym, naśladowniczym i podaje uczciwie z.czego ten produkt.się składa. Producent ziołomiodu którego bazą jest cukier z cukrowni nazwą sugeruje że sprzedawany produkt jest miodem pszczelim wzbogaconym o specyficznie działające zioła zioła i nawet się nie zająknie o faktycznym pochodzeniu półproduktów co zalatuje oszustwem i podejściem właściciela supermarketu.
Jeszcze o " aktualnych i żywych" definicjach. Uparcie szanownykalope, powołujesz się na definicję miodu sztucznego, sięgam do najbardziej popularnej (co oznacza, że w twoim rozumieniu jest ona aktualna i żywa) i czytam:
"Miód sztuczny - produkt spożywczy syntetyczny(stworzony przez człowieka) naśladujący miód naturalny, który w smaku i wyglądzie jest podobny do jego naturalnego odpowiednika.Produkt może być stały lub ciekły."
Tyle mówi aktualna.żywa definicja, ale to nie wszystko. Poniżej definicji znajdziemy rozwinięcie definicji w słowach :
OTRZYMYWANIE
WŁAŚCIWOŚCI
INNE PRODUKTY MIODOPODOBNE
PRZYPISY
BIBLIOGRAFIA
Co znajdziemy w zakładce "inne produkty miodopodobne"? Znajdziemy tam szanowny kalope,
MIÓD EKSPRESOWY
ZIOŁOMIODY
MIODY SOKOWE
Kto chce doczyta definicje tych produktów. Ich cechą wspólną z powodu której twórca definicji umieścił je w definicji miodu sztucznego jest fakt, że bazą do ich powstania jest półprodukt pochodzący z fabryki a nie "z łąki"
kalope, tak jak sobie życzyłeś na "Twojej" definicji" udowodniłem, że ziołomiód oparty na paszy nie jest produktem pochodzenia naturalnego.
Dla Twojej wiedzy, nie mam nic przeciwko temu, że ktoś produkuje ziołomiody na cukrze, tak jak nie mam nic do handlarzy tanią chińszczyzną.
Irytuje mnie gdy ktoś podróbę sprzedaje jak produkt oryginalny, tak jak właściciela Wólczanki wk...a tania podróba jego koszul.
Pewnie i tak nie zrozumiesz, ale może inni się zastanowią.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 stycznia 2017, 19:35 - ndz 
Awatar użytkownika

Rejestracja: 22 września 2007, 17:41 - sob
Posty: 3648
Lokalizacja: Czaszyn /Londyn
Ule na jakich gospodaruję: angielskie ,wielkopolski
Rob, nic dodac i nic ując



henry

_________________
https://goo.gl/maps/hL13WHejj7k


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 stycznia 2017, 23:42 - ndz 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
Rob pisze:
Przede wszystkim kalope, to nie przypominam sobie bym Cię nazwał w jakiejkolwiek sytuacji trolem


A to dlatego że ja nie troluje.
Trolling w twoim przypadku polega na tym, że tak mocno jesteś
skupiony nad klepaniem w kółko tego
samego z jednoczesnym ignorowaniem przytaczanych w dyskusji
argumentów źródłowych, że jakakolwiek dyskusja z tobą niema najmniejszego sensu.
A jeżeli jeszcze nie zrozumiałeś to przeczytaj kilka razy ze zrozumieniem trzy ostatnie linijki mojego poprzedniego postu


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 16 stycznia 2017, 12:06 - pn 

Rejestracja: 11 stycznia 2010, 00:33 - pn
Posty: 1638
Lokalizacja: Śląsk...ale Dolny ;)
Na wszelki wypadek przeczytałem jeszcze raz te Twoje trzy ostatnie linijki i faktycznie dochodzę do wniosku, że trolem nie jesteś, znacznie bliżej Ci do lamera. Co prawda rzadko to określenie jest używane poza slangiem informatyków i graczy ale mam wrażenie,że idealnie oddaje Twój stan wiedzy i stosunek do innych.
Gdzie Ty znalazłeś informację,że jestem przeciwnikiem ziołomiodów? Faktycznie mam inne spojrzenie na składniki służące do ich produkcji, jestem zdania, że aby ta nazwa była w pełni uprawniona, składnikiem bazowym powinien być naturalny miód pszczeli a nie cukier czy inwert. W końcu miód jest sprzedawany również w mieszankach np z orzechami, migdałami itd. itp. Dlaczego wiec miałbym mieć obiekcje co do sprzedaży jego mieszanek z ziołami? Przecież to by była totalna bzdura (no i nie prosiłbym naszego forumowego nestora paraglidera o przepisy)
Napisałem też wyraźnie
Rob pisze:
Dla Twojej wiedzy, nie mam nic przeciwko temu, że ktoś produkuje ziołomiody na cukrze, tak jak nie mam nic do handlarzy tanią chińszczyzną.
Tyle tylko, że nie uważam za uczciwe przedstawianie tego produktu jako równoważnego z produktem na bazie miodu, a za całkowite oszustwo uważam pomijanie na etykietach sposobu produkcji i składników jakie są bazą do jego produkcji. Osobiście znam ludzi którzy w ofercie mają ziołomiody z cukru znam ich etykiety dlatego wiem co piszę.
W trakcie tej wymiany zdań w sposób jasny określiłem co myślę o ziołomiodach, dlaczego tak myślę i w oparciu o Twoją definicję ( gdyż podane przeze mnie uznałeś w swej mądrości za martwe i przestarzałe) udowodniłem, że ziołomiody których bazą jest cukier lub inwert (bo i takie się pojawiają na rynku) można określić jedynie produktami miodopodobnymi co w konsekwencji oznacza, że nie można postawić między nimi znaku równości, tak jak nie można postawić znaku równości między Dom Perignon a Sowietskoje Igristoje (a przecież i to i to ma bąbelki)
Temat jest o ziołomiodach; o przepisy na ziołomiody proszę, na temat ziołomiodów wyrażam swoje zdanie i jasno określam swój punkt widzenia... W/g Ciebie jestem trolem... :bezradny:
Może w takim razie Ty się określisz i odpowiesz:
1) czy powinno się informować nabywców o składzie ziołomiodu w tym o tym, że jego podstawowym składnikiem jest fabrycznie pozyskany cukier lub inwert?
2) czy powinno się ten produkt przedstawiać jako pełnoprawny równoważnik miodu czy tylko jako substytut?
3)czy powinien być porównywalny cenowo z miodem (jeśli jest zrobiony z cukru lub inwertu)


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 18 stycznia 2017, 14:06 - śr 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
Rob pisze:
1) czy powinno się informować nabywców o składzie ziołomiodu w tym o tym, że jego podstawowym składnikiem jest fabrycznie pozyskany cukier lub inwert?
2) czy powinno się ten produkt przedstawiać jako pełnoprawny równoważnik miodu czy tylko jako substytut?


Ziołomiód to produkt który istnieje na rynku, ma określony skład, jest na jego temat sporo
opracowań i pod taką nazwą jest rozpoznawany więc nie wiem poco jest tu
robione kolejne zamieszanie związane z tym produktem.
Ziołomiód nie jest miodem jak i miód nie jest ziołomiodem i tego należy się
trzymać żeby nie wprowadzać ludzi w błąd.
W związku z powyższym uważam że na własne potrzeby każdy może słodzić tym co mu odpowiada
ale nie powinno się lansować nazwy ziołomiód na produkty ziołowe
otrzymywane na bazie miodu.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 28 stycznia 2017, 15:45 - sob 

Rejestracja: 26 stycznia 2017, 14:22 - czw
Posty: 233
Ule na jakich gospodaruję: wielkopolskie
Miejscowość z jakiej piszesz: Zduńska Wola
Komu by sie chciało robic ziołomiót z miodu ??? Poddaje sie w wiaderkach mieszanke ziół i cukru albo w beczkach 300 l i pszczoły robia ziołomiót.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 09 marca 2017, 00:21 - czw 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
paraglider pisze:
Mam szereg przepisów...

Ktoś tu nieładnie postąpił bo coś obiecał i z obietnicy się niewywiązał.

Ja w międzyczasie zgłębiłem temat ZIOŁOMIODÓW i znalazłem mnóstwo receptur.
Zainteresowanym polecam lekturę związaną z ziołolecznictwem gdzie wszystko jest opisane.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 09 marca 2017, 22:08 - czw 

Rejestracja: 17 grudnia 2007, 18:50 - pn
Posty: 404
Lokalizacja: mazowieckie
Ule na jakich gospodaruję: ostrowskiej, wilekop. 10 ram.
kalope, a mógłbyś cos bliżej. czy tylko slogan i walcie się ... bo już znalazłem


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 12 lipca 2017, 23:32 - śr 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
Miałbym pytanie do osób które robiły lub mają wiedzę na temat ziołomiodu
z czarnej porzeczki lub innych soków owocowych.
Jakie może być maksymalne stężenie soku owocowego w pożywce ?
Jeżeli da się zbyt dużo soku to ponoć nie idzie odwirować.
Myślałem żeby zrobić według przepisu na ziołomiód pokrzywowy w którym jest 8% soku
ale teraz się waham bo mam mało odbudowanych ramek i nie chciałbym mieć ich jeszcze mniej.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 19 lipca 2017, 20:36 - śr 
Awatar użytkownika

Rejestracja: 13 lipca 2011, 19:41 - śr
Posty: 890
Lokalizacja: Polska
Ule na jakich gospodaruję: dadant , dadant 1/2
Mam pytanko o coś , co ja nie nazywam ziołomiodem , ale chciałbym zrobić mieszaninę syropu cukrowego , właśnie z zielem piołunu.
Może jakaś podpowiedź odnośnie proporcji i sposobu przygotowania. :?:

_________________
Paście się pszczółki po rozkosznej łące, póki wam służą dni lata gorące
Wasz brzęk rozkoszny nikogo nie nudzi, Lepiej być z wami, niźli pośród ludzi.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 sierpnia 2017, 00:53 - wt 

Rejestracja: 24 października 2016, 14:06 - pn
Posty: 31
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Poznań
I jak tam, nikt nie robi ziołomiodów, czy robicie ale boicie się pisać ?
Od napisania mojego ostatniego posta (12 lipca 2017) do dziś strona była wyświetlana
1150 razy więc zainteresowanie tematem na pewno jest ale każdy woli
czekać w ukryciu za gotowcami zamiast dzielić się doświadczeniem i wspólnie
opracować jakieś dobre receptury.
Ja eksperymentowałem z ziołomiodem porzeczkowym i jestem bardzo zadowolony z efektów.
Pszczółki w okresie bezpożytkowym wyprodukowały mi smaczny miodzik owocowy, odbudowały sporo ramek i bardzo ładnie się rozwinęły.
Popełniłem kilka błędów przez co otrzymałem dużo mniej ziołomiodu niż się spodziewałem ale w przyszłym roku na pewno będzie lepiej.
Porzeczka ma tą zaletę że dojrzewa w odpowiednim okresie i nie trzeba się męczyć z przechowywaniem soku a poza tym
wychodzi z niej bardzo smaczny i wartościowy miodzik.
W najbliższych planach mam owoc czarnego bzu ale nie wiem
jak się za to zabrać bo on późno dojrzewa.
Gdyby ktoś miał doświadczenie lub wiedzę w tym temacie to bardzo proszę o pomoc.
Jeśli ktoś nie chce pisać na forum to bardzo proszę o kontakt na PW lub email.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 sierpnia 2017, 06:37 - wt 
Awatar użytkownika

Rejestracja: 22 lipca 2011, 15:47 - pt
Posty: 4084
Lokalizacja: Mrozy/mazowieckie
Ule na jakich gospodaruję: WLKP 18cm
kalope pisze:
Gdyby ktoś miał doświadczenie lub wiedzę w tym temacie to bardzo proszę o pomoc.


Chłopie, podziel się sam swoimi obserwacjami, napisz jakie błędy popełniłeś.. Ja chętnie poczytam.

_________________
Węza z własnego wosku.
511 110 110


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 sierpnia 2017, 06:49 - wt 
Awatar użytkownika

Rejestracja: 14 lipca 2016, 12:43 - czw
Posty: 276
Ule na jakich gospodaruję: wielkopolski
Miejscowość z jakiej piszesz: Konopiska
Ja chciałbym w przyszłym roku spróbować, bo od 10 lipca do 10 sierpnia u mnie dziura pożytkowa. Rodziny trzeba było dokarmiać non stop. Przy okazji pszczoły zrobiłyby trochę suszu.
A z tą czarną porzeczką chyba jednak spróbuję. Myślałem o pokrzywowym, tylko odstrasza mnie to wyciskanie soku.
kalope, ile dodawałeś tego soku z czarnej porzeczki?


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 sierpnia 2017, 08:32 - wt 
ADMINISTRATOR
Awatar użytkownika

Rejestracja: 01 września 2013, 09:18 - ndz
Posty: 2132
Lokalizacja: Beskid Żywiecki/woj. Śląskie/powiat Żywiecki
Ule na jakich gospodaruję: Dadant, wielkopolski
kalope, tylko jedna sprawa. Nie nazywaj tego miodem :D To najzwyklejszy w świecie mocno odparowany słodki sok, bo miód jest z nektaru lub spadzi i niczego innego :D

_________________
Pozdrawiam całą brać pszczelarską,
BARciak


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 sierpnia 2017, 09:44 - wt 

Rejestracja: 10 maja 2016, 16:07 - wt
Posty: 163
Ule na jakich gospodaruję: wielkopolskie
Miejscowość z jakiej piszesz: Beskidy
No to ja się pochwalę, że zrobiłem ziołomiód pokrzywowy. Trochę przez przypadek, bo sok z pokrzyw mieszałem z syropem i dawałem pszczółkom na rozczerwienie, a nie w celu produkcji ziołomiodu. Zatem, żadnymi recepturami aptekarskimi nie dysponuję - po prostu wyciskałem sok z pokrzyw, papkę zalewałem wodą, po 1 dniu wszystko wyciskałem. No, ale że soku było na bogato, i widocznie pszczółkom to smakowało to zaczęły sobie odkładać. I tak wziąłem 2-3 rameczki z każdego ula. Nakrop był niezasklepiony, ale mimo tego leciała smoła. Nie czekałem na zasklepienie, bo to dla siebie, właściwie w celach eksperymentalnych. W smaku no cóż, kto zna bogactwo smakowo-aromatyczne miodu ten wyczuje bez problemu ubogość ziołomiodu pod tymi względami. Jednakże, jak dałem koleżankom w pracy do degustacji to o dziwo bardzo im to podeszło.

Pozdrawiam Beeskit


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 15 sierpnia 2017, 09:44 - wt 

Rejestracja: 26 listopada 2010, 23:02 - pt
Posty: 1418
Lokalizacja: Szprotawa
Ule na jakich gospodaruję: WP leżak i WP korpus
BARciak, popieram, stokrotnie, jak ktoś chce zioło w słodziku to niech kupi sobie sok z danego ziała.


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 16 sierpnia 2017, 20:31 - śr 

Rejestracja: 24 kwietnia 2009, 11:58 - pt
Posty: 516
Lokalizacja: Dolny Śląsk Niemstów
Ule na jakich gospodaruję: ostrowskiej i wielkopolskie
kalope pisze:
Jeżeli da się zbyt dużo soku to ponoć nie idzie odwirować.


Potwierdzam, raz zrobiłem z czarnej porzeczki tylko przesadziłem z sokiem i nie udało mi się wywirować.
ziołomiody sosnowe i z pokrzywy robię i z nimi nie mam problemu z wirowaniem. Klientom smakują, dobrze tłumaczę jak powstają i że nie są z nektaru tylko z syropu cukrowego. Oczywiście dla wielu pszczelarzy lepiej krytykować niż samemu zrobić i zobaczyć ile to roboty.

_________________
www.pasiekaroberta.strefa.pl


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Post: 16 sierpnia 2017, 23:20 - śr 

Rejestracja: 07 października 2012, 10:25 - ndz
Posty: 19
Lokalizacja: Skoki
Ule na jakich gospodaruję: Wielkopolski
Czarny bez

Zwykle zbieram kwiaty w słoneczny dzień gdy sypie się z nich żółciutki pyłek. Zalewam wodą, zagotowuję, cedzę, dodaję cukru. Typowy przepis na zrobienie soku jak to drzewiej bywało. W słoiki i do chłodnej piwnicy.

Po ostatnim miodobraniu do powyższej mikstury dodaję sok z owoców bzu zebranych poprzedniego roku zrobiony według podobnego schematu. Po zasklepieniu wiruję.

Można oczywiście robić z samych kwiatów lub owoców. Jak kto woli :))


Na górę
 Wyświetl profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 181 ]  Przejdź na stronę Poprzednia  1, 2, 3, 4

Strefa czasowa UTC+1godz.


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Przejdź do:  

Technologię dostarcza phpBB® Forum Software © phpBB Group

www.pasiekaambrozja.pl/forum/index.php



    Matki pszczele Pasieka Zarodowa Aga    Słoje 900   baner na stron

       baner czasopisma Pasieka

Pasieka Pod Lipą w Dzietrznikach   Pasieka Bartolino   Pasieka Pogodny Piątek   FERENC FRANCISZEK KNIEJA

Hurtownia pszczelarska   Producent sprzętu pszczelarskiego   Miód z własnej pasieki



Chcesz zareklamować swoją stronę na naszej skontaktuj sie z Administratorem


"Wszystkie prawa zastrzeżone"©. Zakaz powielania i rozpowszechniania treści oraz zdjęć z forum bez zgody autora i Administracji