FORUM PSZCZELARSKIE PASIEKI "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Nie wiem czy zwróciliście uwagę ale z tego co widzę raczej nie. To was poinformuję 26 sierpnia weszło rozporządzenie dotyczące żywności w szkole. W tym rozporządzeniu wprowadza się miód do szkół.
Na początek dla leniwych punkty dotyczące miodu

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA
z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach Na podstawie art. 52c ust. 6 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r. poz. 594) zarządza się, co następuje: § 1. 1. Grupy środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty są określone w załączniku nr 1 do rozporządzenia. 2. Wymagania, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty, są określone w załączniku nr 2 do rozporządzenia. § 2. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 1 września 2015 r. Minister Zdrowia: M. Zembala


GRUPY ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH PRZEZNACZONYCH DO SPRZEDAŻY DZIECIOM I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY

14. Inne napoje przygotowywane na miejscu bez dodatku cukrów i substancji słodzących zdefiniowanych w rozporządzeniu (WE) nr 1333/2008: 1) herbata, w tym z: owocami, mlekiem lub napojami zastępującymi mleko, czyli napojem: sojowym, ryżowym, owsianym, kukurydzianym, gryczanym, orzechowym lub migdałowym; dozwolone jest słodzenie naturalnym miodem pszczelim; 2) napary owocowe z naturalnym aromatem, w tym z owocami; dozwolone jest słodzenie naturalnym miodem pszczelim; 3) kawa zbożowa, w tym z: mlekiem lub napojami zastępującymi mleko, czyli napojem: sojowym, ryżowym, owsianym, kukurydzianym, gryczanym, orzechowym lub migdałowym; dozwolone jest słodzenie naturalnym miodem pszczelim.

WYKAZ WYMAGAŃ, JAKIE MUSZĄ SPEŁNIAĆ ŚRODKI SPOŻYWCZE STOSOWANE W RAMACH ŻYWIENIA ZBIOROWEGO DZIECI I MŁODZIEŻY W JEDNOSTKACH SYSTEMU OŚWIATY


e) napoje przygotowywane na miejscu bez dodatku cukrów i substancji słodzących zdefiniowanych w rozporządzeniu (WE) nr 1333/2008:
– herbata – w tym z: owocami, mlekiem lub napojami zastępującymi mleko, czyli napojem: sojowym, ryżowym, owsianym, kukurydzianym, gryczanym, orzechowym lub migdałowym; dozwolone jest słodzenie naturalnym miodem pszczelim,
– napary owocowe z naturalnym aromatem, w tym z owocami; dozwolone jest słodzenie naturalnym miodem pszczelim,
– kawa zbożowa – w tym z: mlekiem lub napojami zastępującymi mleko, czyli napojem: sojowym, ryżowym, owsianym, kukurydzianym, gryczanym, orzechowym lub migdałowym; dozwolone jest słodzenie naturalnym miodem pszczelim,
– kakao naturalne – z: mlekiem lub napojami zastępującymi mleko, czyli napojem: sojowym, ryżowym, owsianym, kukurydzianym, gryczanym, orzechowym lub migdałowym; dozwolone jest słodzenie naturalnym miodem pszczelim,
dla bardziej dociekiliwych link do rozporządzenia

file:///C:/Users/pszczelarz/Downloads/D2015000125601.pdf

I nie mówcie że w warszawie się nic nie robi dla pszczelarstwa

chyba chińskiego

Wiekszość sklepikow zamkną z braku opłacalności jak również i stołówki szkolne .Bo najtaniej dla szkoły wychodzi katering z zewnątrz.

_________________
kulka96


"Nie wszystko, co jest oczywiste dla Ciebie, jest równie oczywiste dla innych"

I nie mówcie że w warszawie się nic nie robi dla pszczelarstwa [/quote]

To nie dla pszczelarstwa tylko dla zdrowia naszych dzieci.

Zdrowe nawyki kształci się od najmłodszych lat a że będzie to z korzyścią dla pszczelarstwa....

chyba nie wiesz co piszesz. Będzie się cieszył Kasztelewicz i ini importerzy bo więcej jego sprowadzanej chińszczyzny wyjdzie z magazynu poprzez hurtownie jakie dostarczają miód do szkół. Ma być miód i będzie - zgodny z zarządzeniem a że z UE to już nikt tego roztrząsał nie będzie. Za wszystkim idą pieniądze a nie dbałość o to by polski miód trafiał do szkół i dzieci. Nie żyjcie złudzeniami i farsą jaką się Wam wciska. W rozporządzeniu nie ma ani słowa o tym że miód ma być z polskich pasiek i tylko Polski miód a nie taki z znaczkiem UE.

Już pierwsze kilogramy miodu prosto od pszczelarzy poszły do szkół.

Każdy sam musi zadbać o swój rynek zbytu, rozporządzenie tylko stwarza nowe możliwości oraz ogranicza konkurencję w postaci innych substancji słodzących. Całe szczęście, że to poszło innym trybem (ustawodawstwo) bo dopiero teraz niektórzy się zorientowali o co kaman.

a były zbadane? czy tak na gębę poszły?

Ciekawe czy ty swój wszystek miód badasz czy tak na gębę sprzedajesz i mówisz że jest prima sort!!!

Jeżeli ktoś ma zarejestrowaną sprzedaż bezpośrednią tzn.,że produkuje żywność(miód) pod nadzorem Inspekcji Wet. i żadne dodatkowe badanie miodu nie są wymagane ani potrzebne.

Wczoraj mówili w szkle, że w szkołach na stołówkach zgodnie z nowymi zarządzeniami do słodzenia kompotów owocowych tylko miód ma być stosowany - nie cukier.
W ogóle sklepiki szkolne chyba popadają - zero batonów, napojów.

Dzisiaj pan z Urzędu Marszałkowskiego do mnie zadzwonił w sprawie kupna miodu.

_________________
firefighter

Zdziwił byś się bo badam.

Czyli nie jesteś pewien tego co pozyskujesz. Przemek nie przesadzaj z tymi badaniami, ile badań miodu swojego robisz rocznie?

DROBNY, tyle ile miodobrań. Z każdego próbki idą do badań, w tym roku trzy.

I co przez to uzyskaleś.

Mam analizę pyłkową danego miodu, potwierdzenie że nie ma w miodzie pozostałości antybiotycznych czy neonikotydowych, mam określoną zawartość wody i liczbę diastazową miodu oraz potwierdzenie że nie ma zafałszowania sacharozą. Mnie to starcza poza tym jak ktoś (brak świadomości o produkcie) mi wciska że sprzedaję cukier w słoiku bo widać kryształki (niestety społeczeństwo mamy słabo uświadomione) nie dyskutuję z takim za wiele tylko jak chce mogę pokazać mu wyniki badań i wtedy wytłumaczyć czym jest miód.

CarIvan, ile płacisz za takie badania? I gdzie je robisz?

Witam.Tu raczej nie chodzi o badania miodu.Wiadomo że jak mam pozwolenie na handel bezpośredni to mogę miód sprzedawać , tylko kupią ci którym opłaci się ode mnie kupic.Niedawno dzwoniła do mnie babka ze szkoły pytając się o miód.Najbardziej interesowało ją to czy wystawiam fakturę.Powiedziałem że rachunek uproszczony.Miała skontaktowac się z księgową.Nastepnego dnia zadzwonił do mnie sklepikarz do którego wstawiam miód i poprosił by przywiezć więcej miodu na sklep bo szkoła potrzebuje.Jaki wniosek z tego ? Szkoła musi kupić od watowca , tak mi się wydaje.pozdrawiam

Czarnotrzewiak, mnie martwi to że nie ma określonego że ma to być Miód z polskich pasiek i bezpośrednio od pszczelarzy bo otwiera to drogę dodatkowego źródła handlowego dla importerów - mieszaczy.

CarIvan, i wiemy kto ten rynek opanuje za chwile jedna lub dwie firmy bo my wszyscy jestesmy za mali


henry

_________________
Odkłady ,matki pszczele 2020 r
Jeśli ktoś myśli że jest lepszy od Ciebie ,uśmiechnij się tylko , nie psuj marzeń idiocie.

henry

aztek, a do biedronek i hurtowni to co pszczelarze sprzedaja miod ?chyba mieszacze a druga sprawa to w jaki sposob ten miod w szkołach podaja lub maja podawac? a jeszcze do tego nie da sie zmusic nikogo do jedzenie czego kolwiek mam dwie wnuczki jedna uwielia miodek a druga mowi ze nie lubi chociarz czasami troszke liznie


henry

_________________
Odkłady ,matki pszczele 2020 r
Jeśli ktoś myśli że jest lepszy od Ciebie ,uśmiechnij się tylko , nie psuj marzeń idiocie.

henry

Ależ wy jesteście pierdoły.
Jeszcze niech wam w rozporządzeniu zapiszą, że miód ma być od Kowalskiego, Nowaka i innych pszczelarzy.
1.Dostajecie narzędzie które eliminuje głównego konkurenta cukier i inne substancje słodzące.
2. Nie ma mowy o tym w jakich opakowaniach ma być kupowany miód do szkól tak jak to jest w przypadku innych produktów wymienionych w rozporządzeniu, ciekawe co byście zrobili jak by zapisali, że tylko w stikach -(małe opakowania jedno porcjowe) może być podawany .
3. Nie ma wymienionych podmiotów od których ma być kupowany naturalny miód pszczeli.
Jak macie wolne ilości miodu korzystajcie z tego bo cukrownicy i mleczarze jus chodzą żeby zmienić to rozporządzenie a wy biadolicie
Nawet jak nie macie to dobrze jest się bardziej zainteresować tematem bo zdrowe nawyki żywieniowe naszych dzieci rzecz bezcenna a jak pojedzą dobrego miodu to i będziemy mieć zdrowych przyszłych konsumentów.

Mam pytanie na jakiej zasadzie prowadzic sprzedarz miodu szkoly lub przedszkola ,tj faktura czy umowa gdyz ja w US figuruje na emigracji


henry

_________________
Odkłady ,matki pszczele 2020 r
Jeśli ktoś myśli że jest lepszy od Ciebie ,uśmiechnij się tylko , nie psuj marzeń idiocie.

henry

praktycznie faktura rr, mi nie chcieli jeszcze nie dawno paszportu we własnym kraju wyrobić. Musiałem wracać do UK i w konsulacie chociaż od roku i tak siedziałem w niemczech.

rafalSz, ale ta faktura to od rolnika a ja nim nie jestem tylko zona a pasieka jest moja i u weterynaza tez na mnie jak wystawi zona fakture to musi wpisac numer pasieki bo tak chca a jak napisze moj numer to bedzie zle


henry

_________________
Odkłady ,matki pszczele 2020 r
Jeśli ktoś myśli że jest lepszy od Ciebie ,uśmiechnij się tylko , nie psuj marzeń idiocie.

henry

To ogólnie masz drogę zablokowaną. Bo zaraz pojawi się tysiąc wątpliwości odnośnie papierologi. Weterynarz, sanepid, badania, komisje, legalność. A jak przytrafi się zatrucie w szkole to masz przerypane. Tylko papiery chroniące cztery litery uratują cię przed problemami.

henry650,
Kazdy pszczelarz jest rolnikiem.Fakture moga spokojnie wystawiac na Ciebie.

Najlepiej zapytać w Urzędzie Skarbowym i mieć na papierze czy musisz być ryczałtowcem bo tego wymaga definicja faktury rr

emka24, ale wiesz ja mieszkam w Uk a tu mam pszczolki wiec ?


henry

_________________
Odkłady ,matki pszczele 2020 r
Jeśli ktoś myśli że jest lepszy od Ciebie ,uśmiechnij się tylko , nie psuj marzeń idiocie.

henry

Kiedys mialem dzialy specjalne ale jak wyjechalem to po kilku latach zlikwidowalem dzialy specjalne ziemi tez tu nie mam


henry

_________________
Odkłady ,matki pszczele 2020 r
Jeśli ktoś myśli że jest lepszy od Ciebie ,uśmiechnij się tylko , nie psuj marzeń idiocie.

henry

Ale UE w swojej świetlanej ideii pozwala robić co się chce i gdzie się chce.
Jeden miesiąc uprawiasz pomarańcze w Hiszpanii, drugi ogórki w Niemczech, potem tulipany w Holandii a miód produkujesz w Polsce i wszystko da się uregulować. Jest jedna reguła - żeby smokowi nie nastąpić na ogon (monopol i interesy władzy)

rafalSz, dobrze napisales sprubuje go ominac hehe i chyba sprzedam na umowe sprzedarzy bo to tylko do rozchodu bo po przedszkole prywatne i wymog taki ze pasieka musi byc pod nadzorem weterynarza


henry

_________________
Odkłady ,matki pszczele 2020 r
Jeśli ktoś myśli że jest lepszy od Ciebie ,uśmiechnij się tylko , nie psuj marzeń idiocie.

henry

A miód masz skąd ? Bo jak z UK to musisz to umieścić na słoiku i sprzedawać jako Anglik. Jak w Polsce zarejestrowane i tu je masz to Polski miód i spełnić tutejsze warunki czyli sprzedaż bezpośrednia i rachunek zależny co posiadasz.

robert-a, wiesz pszczolki po czesci angielskie ale miodzik nasz Polski bo angieslki nie bardzo mi podchodzi a sprzedaz to nie musi byc tylko wystarczy zeby byla pasieka pod nadzorem ,bo to wieksza ilosc a nie konfekcjonowany w sloiki


henry

_________________
Odkłady ,matki pszczele 2020 r
Jeśli ktoś myśli że jest lepszy od Ciebie ,uśmiechnij się tylko , nie psuj marzeń idiocie.

henry

Teoretycznie zgłoszenia sprzedaży bezpośredniej do wet nie musisz mieć. Ale jak się ci przytrafi salmonella w tym przedszkolu, oczywiście nie z twojej winy, to masz problemy duże problemy z prokuratorem włącznie. I jak nie znajdą źródła to masz przerypane. Jak będziesz pod kontrolą wet to mogą cię cmoknąć w cztery litery.

henry650, jak nie chcą Ci wystawić faktury VAT RR (bo może nie są "watowcem")- to wystaw Im zwykły rachunek. Z danymi takimi jak figuruje u PLW Twoja pasieka.

_________________
Staram się pisać poprawnie po polsku

Nie można legalnie sprzedać lub nawet oddać za darmo miodu nie posiadając zarejestrowanej sprzedaży bezpośredniej. Co innego oddać cioci a co innego sprzedać do szkoły. W przypadku sklepów - one wystawiają fakturę RR, nie wiem, jak w przypadku szkoły - o to w US nie pytałem. Posiadając ule, rolnikiem można być, kiedy posiada się ich przynajmniej 80 sztuk.

_________________
Węza z własnego wosku.
511 110 110

w takim przypadku kwalifikujesz się do ubezpieczenia w KRUS,a rolnikiem jest każdy pszczelarz.
Do sprzedaży konieczna zarejestrowana sprzedaż bezpośrednia.

Ja też bym chciał się dowiedzieć, bo chciałbym zbadać pierwszy miód jaki pozyskuję.

Puławy, cena zależy od tego jak szeroki zakres badań sobie kto zarzyczy.

Przeczytaj tutaj, kto jest rolnikiem (pszczelarzem) ryczałtowym:
http://free4web.pl/3/2,92259,225699,7803909,4,Thread.html

_________________
Staram się pisać poprawnie po polsku

Ja sprzedaję miód do przedszkola na zwykły rachunek uproszczony ,Pani intendentka twierdzi że jej to wystarczy aby miała podkładkę na co kasa poszła ,pieniążki przesyła na konto .
Mam sprzedaż bezpośrednią i co roku Weterynarz bierze próbkę miodu do badania .