| FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
| Spirytus z miodem - proporcje http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=33&t=16475 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | GrzegorzL [ 29 listopada 2015, 22:11 - ndz ] |
| Tytuł: | Spirytus z miodem - proporcje |
Przeglądając forum nie mogłem znaleźć odpowiedzi na pytanie, jakie dobrać proporcje, aby trunek - po prostu spirytus z miodem - wyszedł nie za mocny (za słaby też nie  ) i nie za słodki. Oczywiście gatunek miodu to według gustu, tematu dodatków nie poruszam, nie jest to dla mnie najważniejsze. Proszę o wskazówki co do sprawdzonych proporcji, gdyż mój dziadek, wieloletni pszczelarz robił spirytus z miodem, ale odszedł i nie zdążył przekazać mi tej wiedzy  .Pozdrawiam brać pszczelarską 
|
|
| Autor: | Dominikkuchniak [ 29 listopada 2015, 22:26 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Nie ma bo to zalezy od upodobań tego który ten trunek robi i będzie pozniej pil. Nie za mocne to na samym spirytusie? |
|
| Autor: | GrzegorzL [ 29 listopada 2015, 22:32 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Chodziło mi o to, że ten trunek był bez innych dodatków smakowych, woda oczywiście nie zmienia smaku nastawu, zatem można ją dodać, tylko te proporcje.... Powiedzmy żeby otrzymać trunek o mocy na przykład w zakresie 55% - 60%, wówczas trzeba tyle tego, tyle tego... jak ktoś ma doświadczenie to nie jest to nic trudnego 
|
|
| Autor: | JM [ 30 listopada 2015, 00:20 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Ale chodzi chyba o to żeby smak jakiś był i to dobry. To zrób na początek w łatwej do zapamiętania proporcji - objętościowo: 2 cz. spirytus + 1 cz. miód + 1 cz. sok z cytryny - jak chcesz coś mocniejszego, ewentualnie wszystkiego po równo dla Pań. |
|
| Autor: | GrzegorzL [ 30 listopada 2015, 10:25 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Dzięki, a ta cytryna to na prawdę konieczna? Dziadek jakoś robił bez cytryny i było lux Ale na początek spróbuję, zobaczymy jak wyjdzie z tą cytryną. |
|
| Autor: | Skuter [ 30 listopada 2015, 14:49 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Ja zawsze robię z cytryną 2xspirt 1xmiód lipowy 1xwoda 1xsok z cytryny słabsze jest niż opisałeś powyżej ale jest miodzio 
|
|
| Autor: | Tadeusz 1 [ 30 listopada 2015, 15:07 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Ja robiłem na bogato  spiryt + miód + sok z cytryny wszystko po 1 litrze
|
|
| Autor: | polbart [ 30 listopada 2015, 19:55 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Konieczna ta cytryna?
|
|
| Autor: | ŁukaszK [ 30 listopada 2015, 20:42 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Tadeusz 1 pisze: Ja robiłem na bogato spiryt + miód + sok z cytryny wszystko po 1 litrze Robiłem z takiego samego przepisu i luxx. |
|
| Autor: | jarek123 [ 30 listopada 2015, 20:49 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Ja dodaję jeszcze coś w rodzaju esencji smakowo - zapachowej. Robię ją zalewając spirytusem różne przyprawy: goździki, cynamon, laskę wanilii korzeń imbiru itp. Trzymam ją w lodówce i po wykonaniu nalewki miodowej (nazywam ją "miodulą") dodaję niewielką ilość tego koncentratu. |
|
| Autor: | emka24 [ 30 listopada 2015, 20:49 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
A ja kiedyś to robiłem na biednie -wieczór spirytus rozrobiony z wodą,a od następnego ranka herbata z miodem -a to chyba nie o to chodzi. |
|
| Autor: | Skuter [ 30 listopada 2015, 21:28 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Jak byś pił swojaczka zamiast tego spirytusu to byś nie musiał następnego dnia leczyć się herbatką z miodem .A chyba chodzi o naleweczkę bądź nieco mocniejszy trunek na miodzie
|
|
| Autor: | emka24 [ 30 listopada 2015, 21:34 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Skuter, Testowałem w życiu różne warianty,niestety skutek prawie zawsze taki sam. 
|
|
| Autor: | Skuter [ 30 listopada 2015, 21:36 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
emka24, A taki -wypić mniej  Wiem,wiem ja też nie potrafię 
|
|
| Autor: | bo lubię [ 30 listopada 2015, 21:40 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
emka24 pisze: A ja kiedyś to robiłem na biednie -wieczór spirytus rozrobiony z wodą,a od następnego ranka herbata z miodem -a to chyba nie o to chodzi. W prostocie siła chyba świadomie pominąłeś pozostałe składniki jak kiszony ,czy też śledzik,się nie chce podzielić recepturką? 
|
|
| Autor: | emka24 [ 30 listopada 2015, 21:55 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
bo lubię pisze: chyba świadomie pominąłeś Nie,ja po prostu nie pamiętam
|
|
| Autor: | ja-lec [ 30 listopada 2015, 22:17 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
bo lubię pisze: W prostocie siła Niekonieczne bo ja nie lubię psuć tego pysznego smaku innymi dodatkami chyba świadomie pominąłeś pozostałe składniki jak kiszony ,czy też śledzik,się nie chce podzielić recepturką?
|
|
| Autor: | bo lubię [ 30 listopada 2015, 23:04 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Masz rację  ,profanacja w czystej postaci ,dotycząca czystej ,pięknej postaci
|
|
| Autor: | mauro [ 01 grudnia 2015, 08:34 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Tadeusz 1 pisze: Ja robiłem na bogato spiryt + miód + sok z cytryny wszystko po 1 litrze robiłem różnie ale ten przepis jest wg mnie najlepszy i jeden wielki plus po dwóch godzinach można sie delektować -szybko się przegryza |
|
| Autor: | GrzegorzL [ 01 grudnia 2015, 11:44 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
A jaki gatunek miodu do mioduli? Na rzepakowym może być, czy tez musi być bardziej aromatyczny? |
|
| Autor: | ŁukaszK [ 01 grudnia 2015, 11:56 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Mam na rzepakowym i jest dobra 
|
|
| Autor: | Fotki [ 02 grudnia 2015, 01:00 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Litr spirytusu+litr wódki(ziemniaczanej)+litr rumu(nie wódki rumowej)+litr miodu(gryczany)+litr soku(cytrusowego bez pestek),wszystko razem do gąsiorka(będzie wyglądało strasznie) jednak z upływem czasu co raz piękniej - potem zlać, osad z dna dać żonie(nasączy nim ciasto) - wszyscy będą zadowoleni
|
|
| Autor: | Warszawiak [ 02 grudnia 2015, 01:19 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Słyszałem gdzieś, że miód z cytryną się nie lubią (nie to, żeby nie smakowały:). Ale ponoć to połączenie jest chemicznie nie sexy... No chyba, że dodatek spirytusu zmienia ten mezalians w idealny związek. Pozdrawiam. |
|
| Autor: | andrzej68 [ 17 marca 2016, 20:17 - czw ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Mój kolega z pracy tak robił: litr spirytusu + litr miodu wlewał do dużej butelki i raz dziennie wstrząsał butelką. Po 3 tyg już nie wstrząsał tylko zlał do drugiej butelki, a na dnie został osad. Piło się dobrze, lepiło się, ale jak trzeba było się podnieść ze stołka to był problem. Zrobiłem wg tej receptury 5 litrów, tylko zamiast kupnego spirytusu swojski. Kobiet ciężko było odciągnąć, znikło szybko
|
|
| Autor: | GrzegorzL [ 23 marca 2016, 14:25 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Spirytus z miodem - proporcje |
Właśnie coś koło tego, tylko czy to nie za mocne w proporcji 1:1 ? Faktycznie spirytus z miodem szybko bierze
|
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|