FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Wybrałem wczoraj troche miodu.Miód w ramkach w nadstawkach był od góry troche posklepiony, tak może w 15-20%.Reszta nieposklepiona, ale odwróciwszy ramke i po wstrząśnięciu nic nie kapało. Postanowiłem wywirować. Okazało sie jednak że miód jest jednak rzadkawy. W związku z tym mam pytanie czy jeszcze w odstojniku trochę bardziej zgęstnieje czy raczej nie? A może są jakieś metody zagęszczenia miodu np poprzez utrzymywanie go ciągle w wyższej(dopuszczalnej) temperaturze?

Na pewno zgęstnieje.

Jest bardzo ciepło i możliwe, że taki jest powód jego gęstości. Wstaw w chłodniejsze miejsce i powinno być OK.

[quote="marian"]
Na pewno zgęstnieje.
Miód po odwirowaniu i pozostawieniu go np. w wiadrze w pokojowej temp. NIGDY!!! nie zgęstnieje, co najwyżej może nabrać wody i będzie rzadszy. Co innego w komorze cieplnej z włączonym osuszaczem powietrza. Może zgęstnieć, ale tylko powierzchniowo co na całą objętość miodu praktycznie nie ma wpływu Woda może się obniżyć o 0,5% .

_________________
http://www.beskidzkabarc.pl/

Lenin, myślę, że chodzi Wam o dwie zupełnie różne rzeczy. Ty piszesz o zawartości wody w miodzie a Kolegom chodzi o tą "gęstość optyczną" jak miód się schłodzi o te 5-10 stopni to jest mniej lejący mimo że zawartość wody może mieć taką samą.
Ot takie nieporozumienie wynikające z nieuzgodnienia definicji

_________________
"Zawsze spodziewaj się niespodziewanego..."

https://www.youtube.com/channel/UCosWos ... OWqAAL66fg
https://www.facebook.com/tomek.kasiak.5

Skąd Kolega ma miód 15 - procentowy ?.

pozdrawiam

_________________
sklep internetowy ModneButy.pl

Posklepiony w 1/5.. jasno wynika z kontekstu zdania Raczej gdyby miał 15% wody, to byłby gęsty.

_________________
Węza z własnego wosku.
511 110 110

Nie mam miodu 15%, nie mam nawet pojęcia jak zmierzyc procentowość miodu. Napisałem że miód był posklepiony od góry w 15-20%, czyli jak napisał adamjaku posklepiony w ok. 1/5.

zawartość wody mierzymy refraktometrem najlepiej podświetlanym