FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Witam
Jestem w trakcie organizowania nowego sprzętu do wyposażenia pracowni pszczelarskiej. Oczywiście idzie o to, żeby uzyskać pozwolenie na sprzedaż miodu od PLW. Zdecydowałem, że do tego celu zaadaptuję drugą, nieużywana kuchnię, którą mam w domu. Jest ona wyposażona, jak to kuchnia, w zlew z ciepłą/zimną wodą, szafki kuchenne z blatem, łatwo zmywalną podłogę i ściany, kuchenke gazowo-elektryczną. Nową miodarkę elektryczną w sumie będę miał już za tydzień. Ale są też pewne mankamenty związane z tym przedsięwzięciem:
-w kuchni stoi mały piec kaflowy; oczywiście nieużywany ale nie chcę go rozwalać
-w kuchni tej musi stać pralka (w użytku)
Czy te dwa obiekty mogą w jakis sposób przeszkadzać podczas odbioru pracowni?

Mam jeszcze wątpliwości co do urządzenia do odsklepiania, chodzi o stół/wanienkę. Do tej pory radziłem sobie w dosyć spartański sposób, bez takiego sprzętu. Teraz raczej trzeba będzie się w to zaopatrzyć. Widzę, że są dostępne różne rodzaje tych wynalazków. Póki nie korzystałem nigdy z takich udogodnień i nie jestem do nich przekonany, nie chcę iść w koszta, a więc wolałbym jak najprostsze wersje. Wobec tego czy taka wanienka ze stojakiem byłaby dopuszczalna ? http://lyson.com.pl/508-Wanienka-do-ods ... 37452.html
Czy musi to naczynie być całe ze stali nierdzewnej zrobione?

Podstawowa zasada wszystko co służy do pracy/wyposażenia pracowni musi miec atest dopuszczający do kontaktu z żywnościa ,bez tego kazdy "sprzęt " bedzie bezuzyteczny dla Twojego planu.
Piec ,pralke na czas kontroli mozesz jakoś "zabunkrować" .

_________________
Pozdrawiam.

Dodaj czysty fartuch i nakrycie głowy oraz podstawowe środki dezynfekcyjne i będzie okej. Piec nie będzie przeszkadzał, pralkę wynieś na chwilę, ta wanienka w zupełności wystarczy.

_________________
https://t.me/pump_upp

Była by dopuszczona i nie musi być nierdzewne. Piecem ani pralką się nie przejmuj. Jakby co powiedz że nie robisz prania w trakcie wirowania miodu;)

Pozdrawiam,
Buba

Zawsze możesz powiedzieć, że pierzesz ubranie niezbędne podczas prac pasiecznych i wirowania, jakiś biały fartuch + nakrycie głowy. Co do stołu to są plastikowe tacki do odsklepiania i wystarczy aby miała atest.
Mi przeszedł przy odbiorze stół nierdzewny który własnoręcznie robiłem i akurat atestu nie wołali.
Nie zapomnij o środkach do dezynfekcji, mycia itp. mi akurat na to szczególnie zwracali uwagę.

_________________
romrom

madmax, piec przecierz potrzebny bo mozesz wytapiac wosk gotowac wode na syrop itd. a i tak wszystko zależy od weterynarza


henry

_________________
https://www.facebook.com/10000202901431 ... zMQagKKAl/
henry

Akurat byłem minute temu na innej stronie a może tą byś wolał
http://hurtowniapszczelarska.pl/Wanienka_Do_Odsklepiania_3.html

_________________
W wolnej chwili, zapraszam.
Było by niebo dookoła, gdyby każdy dał z siebie tyle co pszczoła.
autor B.B.

Witam. Mój PLW zarządał pojemnika na odpady z etykiet niebiesko-zieloną i napisem "Niezdatne do spożycia przez ludzi" oraz ile będę rocznie pozyskiwał miodu. Pozdrawiam

Spoko, dzięki za podpowiedzi. Te wanienki do odsklepiania trochę mi namieszały w głowie, bo są całe ze stali, stalowo-plastikowe i całe z plastiku. Niby w przepisach chcą aby były ze stali kwasoodpornej. Z drugiej strony na innych forach ludzie piszą, że jak plastikowy sprzęt ma atest, to nikt nie ma prawa tego nie dopuścić. Nie wiem już czy warto ryzykować z tymi plastikowymi.

A jak to będzie z odstojnikami na miód? Plastikowe raczej u mnie będą więc tu też potrzebny atest. I nie wiem czy jest jakiś przelicznik czy tez określona kubatura tych naczyń, które powinienem mieć w zanadrzu przy konkretnej liczbie rodzin pszczelich?
Chodzi mi o to czy jeśli mam powiedzmy 50 rodzin i odstojnik na 50 litrów miodu, to czy odbierający moją pracownię lekarz, nie będzie się czepiał, że to za mało?

Nie chodzi o ilość rodzin jaką posiadasz a o ilość miodu jaką zadeklarujesz.

Nie zetknłąem się jeszcze z takimi przepisami. Mają być dopuszczone do kontaktu z żywnością i tyle.
Co do pojemności - kto Ci zabroni robić miodobranie co 4 dni po rozlaniu do słoików poprzedniej porcji .
U mnie wet. w ogóle to nie interesowało.

_________________
"Zawsze spodziewaj się niespodziewanego..."

https://www.youtube.com/channel/UCosWos ... OWqAAL66fg
https://www.facebook.com/tomek.kasiak.5

Nikt Ci nie może kazać mieć nawet jednego odstojnika. Możesz prosto z miodarki bez żadnego filtra lać do słoików.
Jest grupa klientów /fani nieprzetworzonej żywności/, która preferują taki miód, z resztkami wosku, pyłkiem i całą tą pianką. Są wstanie nawet za niego więcej zapłacić.

Jak chcesz mieć niedrogo kompletne stanowisko do odsklepiania to proponuję Ci coś z oferty mojej firmy. Zajrzyj na stronę http://rummelspzoo.wix.com/rummel#!para ... odukt/coba ,
albo obejrzyj film jak przygotowuję stanowiskio do odsklepina w mojej pracowni:
https://www.youtube.com/watch?v=61s6ngJOlJI
Takie stanowisko spokojnie wystarcza nawet w 150 pniowej pasiece.