Czesc
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anz ... 61-87-7482
A juz se kupilem ale nie wiem po co? na experymenty
cukier puder mieszac z woda i troszke miodu czy jak robicie...poz d
| FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
| Młynek do cukru PRL http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=35&t=20696 |
Strona 1 z 2 |
| Autor: | adamjaku [ 08 stycznia 2018, 08:00 - pn ] |
| Tytuł: | Młynek do cukru PRL |
Czy ktoś może używał lub widział co powstaje z takiego młynka: https://www.olx.pl/oferta/mlynek-do-kaw ... e7c11501d6 |
|
| Autor: | Dominikkuchniak [ 08 stycznia 2018, 09:00 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Ja kupilem taki sam. Pudru nie da sie tym zrobic. Ale cukier da sie zmielic jednak ma male krysztalki. Robilem ciasto z miodu i zmielonego tym mlynkiem cukru i pszczoly zjadaja bez problemu. Ja dalem 300zl |
|
| Autor: | adamjaku [ 08 stycznia 2018, 09:06 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Ciekawe, czy tych kryształków nie wynoszą.. |
|
| Autor: | Dominikkuchniak [ 08 stycznia 2018, 09:21 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Nie bardzo bo to ciasto teraz dalem kilku rodzinom. Pudru tym nie zrobisz, chyba ze przerobisz obudowe zaren. Gdy ustawi sie na puder, cukier nagrzewa sie i zalepiaja sie zarna. Tam jest bardzo malo miejsca pomiedzy zarnami a obudowa. Nie pomaga zmniejszenie do minimum dozowania cukru na slimak. Ale przy troszke grubszym przemiale idzie bez problemu. Po za tym ludzie podaja candy board i pszczoly cukier zjadaja. Ja kupilem po to zeby dawac ciasto odkladom zamiast suropu. |
|
| Autor: | manio [ 08 stycznia 2018, 10:34 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Taki zabytek PRLu stał w każdym większym sklepie spożywczym , bo nie było wtedy w handlu kawy mielonej , tylko prawdziwa kawa ziarnista. Na życzenie klienta Pani Kerowniczka mieliła kawę wsypując kawę do młynka, a z drugiej strony podczepiała torebkę z której wysypała ziarna. Rozchodził się piękny zapach, na koniec obsługa opukała młynek,żeby nie było podejrzenia że coś zostało. Młynek jest żarnowy , kawę mieli się dość grubo , nie jak mąkę i nie nadaje się do cukru. |
|
| Autor: | lech [ 08 stycznia 2018, 18:35 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Do mielenia cukru na cukier puder najlepiej mi się sprawdza śrutownik do zboża o nazwie Bąk. Dobrze też mieli suchy pyłek kwiatowy. |
|
| Autor: | Strzelec66 [ 08 stycznia 2018, 18:54 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
lech pisze: Do mielenia cukru na cukier puder najlepiej mi się sprawdza śrutownik do zboża o nazwie Bąk. Dobrze też mieli suchy pyłek kwiatowy. Potwierdzam, pracowałem kiedyś w piekarni tony tego pudru chłopaki przerabiali na bąku |
|
| Autor: | darius4257 [ 08 stycznia 2018, 18:57 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Czesc moge to kupic czy nie kupic???? warto czy nie do zboza i kukurydzy itd srutownik poz d 80 euro czekam na szybka odpowiedz |
|
| Autor: | darius4257 [ 08 stycznia 2018, 19:23 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Czesc https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anz ... 61-87-7482 A juz se kupilem ale nie wiem po co? na experymenty cukier puder mieszac z woda i troszke miodu czy jak robicie...poz d |
|
| Autor: | taki_nick [ 08 stycznia 2018, 20:46 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Kiedyś używałem starego miksera do zupek dla dzieci (teraz to już nazywa się blender) do mielenia na drobny pył składników do moich doświadczeń chemicznych  Trzeba potrząsnąć czasami ale mieli na bardzo drobny proszek. |
|
| Autor: | manio [ 08 stycznia 2018, 20:50 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Cukier potrafi zniszczyć każdy młynek "pożyczony" z kuchni ,bo stawia duży opór i przeciąża silnik. Mam od kilku lat młynek zrobiony ze szlifierki kątowej i nierdzewnego garnka ze szklaną pokrywką. Bijakiem jest kawałek blachy nierdzewnej zamocowany na szlifierce. Bardzo wydajne i niezniszczalne urządzenie. Podpatrzone na youtube u ludzi radzieckich. |
|
| Autor: | lucjan49 [ 08 stycznia 2018, 21:45 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Też mam zrobiony ze szlifierki kątowej (tej większej 230 mm) Wirnik w kształcie krzyża z tarczy do betonu. 1 kg cukru 30 - 40 sekund i puder jak się patrzy. |
|
| Autor: | waldek6530 [ 08 stycznia 2018, 21:49 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
lucjan49 pisze: Też mam zrobiony ze szlifierki kątowej (tej większej 230 mm) Wirnik w kształcie krzyża z tarczy do betonu. 1 kg cukru 30 - 40 sekund i puder jak się patrzy. Też ma to samo a bijak to stara tarcza - piła widiowa z powyginanymi zębami idzie jak cholera 15-20 sekund 0,5 kg pudru aż się kątówka ciepła robi. 
|
|
| Autor: | baru0 [ 08 stycznia 2018, 22:26 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
A wszystko dzięki8 Idzi12  Tysiaka chce a lejek (zbiorniczek ) to chyba do spożywki kwasówka się chowa .  Gadacie że działacie na tym uradzeniu ale ile tak przerobiliście bo mnie po 30 kg szlag trafił szlifierkę 2000 W I zwaliłem na ten proceder ,chyba że akurat przyszedł czas na niego 
|
|
| Autor: | darius4257 [ 08 stycznia 2018, 22:43 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
[quote="darius4257"]Czesc https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anz ... 61-87-7482 TO jak ta moja bedzie dobra widze ze bedzie na sile ..musze lejek dorobic do wsypywania cukru i przyjdzie z austri .Przerobie na 230V tylko potrzebuje wiedziec jaki kondensator potrzebny ile ..MFaradow na 1KW silnika.. Koszt 80 euro plus przesylka 12E., przesylka pieniedzy na austrie 2,50E drogo czy idzie ...poz d |
|
| Autor: | Hieronim [ 08 stycznia 2018, 22:53 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
baru0, Kup sobie taki młynek. https://www.olx.pl/oferta/srutownik-bak ... 4;promoted |
|
| Autor: | manio [ 08 stycznia 2018, 22:57 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
baru0 pisze: szlag trafił szlifierkę 2000 W nic nie jest niezniszczalne , ale gdybym chciał jednorazowo 30 kg to bym zawiózł worek do piekarni . Mają tam też mieszadła i za flaszkę zrobią ciasto. W nocy i na rano gotowe . Ja nie robię jednorazowo więcej jak 2-3 kilo cukru i robię przerwy dla ostygnięcia bo garnek się grzeje. Szlifierka też markowa . Bijak z pojedynczego kawałka blachy , jak krzyżak lub stara tarcza to wcale nie jest wydajniejsza , a większe opory i łatwiej o uszkodzenie. Nie należy przesadzać bo skutek odwrotny. |
|
| Autor: | waldek6530 [ 08 stycznia 2018, 23:05 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
baru0 pisze: ale ile tak przerobiliście bo mnie po 30 kg szlag trafił szlifierkę 2000 W Po 30 kg to każdąby trafił w tym urządzeniu ma ciężko. Ale jak przerabiam 3 kg to daje rade. Hieronim pisze: Taki to mam ale wykorzystam go jak będę miał 300 rodzin  i wtedy to jeszcze przydałby się jakiś mieszalnik do ciasta może taki jak w piekarniach maja do urabiania chleba.
|
|
| Autor: | baru0 [ 08 stycznia 2018, 23:20 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Hieronim, Mam taki sprzęt ,jestem gospodarzem też .manio pisze: nic nie jest niezniszczalne , ale gdybym chciał jednorazowo 30 kg to bym zawiózł worek do piekarni . Mają tam też mieszadła i za flaszkę zrobią ciasto. W nocy i na rano gotowe . Ja nie robię jednorazowo więcej jak 2-3 kilo cukru i robię przerwy dla ostygnięcia bo garnek się grzeje. Szlifierka też markowa . Bijak z pojedynczego kawałka blachy , jak krzyżak lub stara tarcza to wcale nie jest wydajniejsza , a większe opory i łatwiej o uszkodzenie. Nie należy przesadzać bo skutek odwrotny.[/quote] I tutaj pewnie piesek pogrzebany. Cytuj: ale gdybym chciał jednorazowo 30 kg to bym zawiózł worek do piekarni I za takie teksty lubię to forum człowiek się mota a pod ręką rozwiązanie sprawy  .Choć mam u forumowego kolegi "kolejkę "zamówiona do mieszarki
|
|
| Autor: | stantom20 [ 09 stycznia 2018, 09:24 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
baru0 pisze: Choć mam u forumowego kolegi "kolejkę "zamówiona do mieszarki Ty Broniu to sie potrafisz ustawić puder czeka na palecie kolega wymiesza gotowe ciasto (smaczne)wyjdzie Cie gdzieś w granicach 2,50złza kilo no chyba że będziesz wzbogacał je w Emy ,pyłek ,itd.Chba się podepne do tego biznesu  Pozdrawiam |
|
| Autor: | andrzejkowalski100 [ 09 stycznia 2018, 11:34 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Wymieszać w piekarni rzeczywiście można ale jak do tej pory nie znalazłem piekarni która posiadała by profesjonalny młynek do cukru pudru. Szukam dalej dobrego rozwiązania. Czy ktoś miał do czynienia z takim młynkiem http://allegro.pl/mlynek-zarnowy-986600 ... 56231.html Pozdrawiam 
|
|
| Autor: | ANDAK [ 09 stycznia 2018, 11:46 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
ten żarnowy do zelmera się nie nadaje, przypala cukier ,no i wydajność niewielka.On to raczej do mielenia kawy czy ziaren zbóż w kuchni |
|
| Autor: | andrzejkowalski100 [ 09 stycznia 2018, 12:21 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Wybiorę chyba takie rozwiązanie młynka . Samo wymieszanie zostanie wykonane w piekarni.https://www.youtube.com/watch?v=8EcTbnk2Nj4 Pozdrawiam
|
|
| Autor: | henry650 [ 09 stycznia 2018, 13:04 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
andrzejkowalski100, nie da rady po jednej szklance wysiadł ,poprostu zatarl sie henry |
|
| Autor: | henry650 [ 09 stycznia 2018, 13:14 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
andrzejkowalski100, natomiast szlifierka bedzie ok tylko trzeba z iloscia uwazac żeby nie zajeżdzic maszyny ,tylko wydaje mi sie ze to mieszadło to ma za duze obroty i to ciasto wyglada na żadkie może sie myle henry |
|
| Autor: | Krzyżak [ 09 stycznia 2018, 14:31 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
A Rosjanie wszystko robią jedną maszyną. Biorą czystą betoniarkę wsypują do niej cukier i wrzucają kilka dużych kamieni otoczaków. Betoniarka chodzi perę minut. Jak otoczaki rozbiją cukier na puder wyciągają kamienie i dolewają resztę składników na ciasto. Po urobieniu ciasta wyrzucają do kisty. Prosto i szybko Miałem kiedyś link do filmiku na YT, gdzie ten proceder był pokazany ale teraz nie mogę znaleźć. |
|
| Autor: | kudlaty [ 09 stycznia 2018, 16:42 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
2,8zł/kg kosztuje gotowe ciasto przy zakupie detalicznym przy palecie rabat, nie wiem jaki jest cel pieprzenia się z mieleniem a później mieszaniem, papraniem i rozważaniem na porcje |
|
| Autor: | pisiorek [ 09 stycznia 2018, 17:44 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Ja jakos w ogole ciasta u siebie nie uzywam.bazuje na syropku cukrowym .robie 2 ramkowe odklady i odrau dostaja syropek .pzd osiolek
|
|
| Autor: | andrzejkowalski100 [ 09 stycznia 2018, 20:30 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
kudlaty, piszesz o cieście wykonanym z cukru pudru i miodu czy to zrobione ze zboża . To są dwa różne produkty. Pozdrawiam
|
|
| Autor: | kudlaty [ 09 stycznia 2018, 20:41 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
andrzejkowalski100 pisze: kudlaty, piszesz o cieście wykonanym z cukru pudru i miodu czy to zrobione ze zboża . To są dwa różne produkty. Pozdrawiam ciasta z miodu nie chciałbym widzieć na oczy a tym bardziej dawać go do uli nie z tego powodu że jest złe tylko z tego co może być w miodzie zwłaszcza nieznanego pochodzenia, nie widzę powodu dla którego miałbym dawać pszczołom miód w innej sytuacji niż widmo głodu zimą, jak ktoś nie zadba jesienią o to co pszczoły mają do jedzenia to nie pomoże im wiosną najlepsze ciasto nawet z rodzynkami i orzechami |
|
| Autor: | andrzejkowalski100 [ 09 stycznia 2018, 20:59 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
kudlaty, zawsze ciasto robię dla siebie i z własnego miodu . Bywa że robię ciasto z dodatkiem pyłku pozyskanym we własnej pasiece.. Nie stosuje zamienników miodu z krajów UE i z poza. Kiedyś pisałem ,że w mojej pasiece jest droga jednokierunkowa, zasadniczo nic z zewnątrz nie wjeżdża. Konia można zajechać na zamiennikach a co dopiero pszczółkę. Pozdrawiam
|
|
| Autor: | zento [ 09 stycznia 2018, 21:40 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Panowie, koledzy, jeźeli ktoś chce robić cukier puder z cukru, to niech znajdzie walce, granitowe, lub bazaltowe do mielenia twarogu i cukru i będzie mial super wyniki. Mialem do czynienia z takimi walcami w cukierni i mielenie a raczej miazdzenie cukru i twarogu było bez problemu i super efekt końcowy. A wydajnośc bardzo duźa. |
|
| Autor: | baru0 [ 09 stycznia 2018, 21:54 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
kudlaty,  Weź tak się chłopie przypatrz dobrze ,domyślam się dla jakiej dziewczyny ten buziak ale miej litość .Co do piekarni to mielenia nie rozpytywałem ale mieszanie to odpada bo piekarnicze maszyny nie przystosowane do takiej twardości ciasta ,paski śmierdzą .Kolega próbował i musiał robić rzadsze .To tak jak z mieleniem boschem ; ) małe ilości tak ale więcej to kiszka . Pozostaje mi wykupić nocleg w "zakładzie robienia ciasta " I będzie git .
|
|
| Autor: | baru0 [ 09 stycznia 2018, 22:02 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
kudlaty, Weź tak się chłopie przypatrz dobrze ,domyślam się dla jakiej dziewczyny ten buziak ale miej litość .Co do piekarni to mielenia nie rozpytywałem ale mieszanie to odpada bo piekarnicze maszyny nie przystosowane do takiej twardości ciasta ,paski śmierdzą .Kolega próbował i musiał robić rzadsze .To tak jak z mieleniem boschem ; ) małe ilości tak ale więcej to kiszka . Pozostaje mi wykupić nocleg w "zakładzie robienia ciasta " I będzie git .Będzie okazja otynkować co nieco .
|
|
| Autor: | stantom20 [ 09 stycznia 2018, 22:03 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
baru0 pisze: Pozostaje mi wykupić nocleg w "zakładzie robienia ciasta " Z noclegiem to sie obawiam że cie wyjdzie więcej jak 2,50
I będzie git . |
|
| Autor: | baru0 [ 09 stycznia 2018, 22:30 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Będę negocjował .
|
|
| Autor: | kudlaty [ 09 stycznia 2018, 23:02 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
baru0, a co to rodziny już nie poznajesz  jak nie możesz patrzeć nie patrz na przyszłośc miłuj bliźniego swego jak siebie samego tak mówią z ambony, lubię zwierzęta one nie są takie fałszywe i zakłamane jak ludzie a czy to jest małpa czy złota rybka w awatarze to już moja sprawa |
|
| Autor: | manio [ 09 stycznia 2018, 23:20 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
W piekarni jest młynek do mielenia cukru , a może i jeszcze czego innego , a mieszadła do ciasta drożdżowego radzą sobie z ciastem . Usługa jest kompleksowa, dla samego mieszania za dużo zachodu. Mieszać można mikserem planetarnym, tylko takim z wyższej półki. Podobne, tylko duże i dużej mocy są w piekarni. Nikt już nie męczy buły ręcznie. |
|
| Autor: | darius4257 [ 10 stycznia 2018, 01:29 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Czesc jak mi przyjdzie mlynek to zaraz bede pisal i podam wyniki dobry czy zly....powiem jak mieli i wydajnosc ...poz d |
|
| Autor: | Dominikkuchniak [ 12 stycznia 2018, 14:59 - pt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
https://youtu.be/kyHbQS1WP8A Pudru nie zrobi, ale zmieli tak ze da sie zrobic ciasto. Trzeba pilnowac, bo jak zagrzeja sie zarna to trzeba przerwac prace. Ogolnie lepiej miec taki niz nie miec, ale nie wiem czy bym kupil drugi raz |
|
| Autor: | jerzy9666 [ 13 stycznia 2018, 15:12 - sob ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Ja dzisiaj sobie troszkę mieliłem 80 kg cukru w 55 minut 
|
|
| Autor: | darius4257 [ 14 stycznia 2018, 20:56 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Czesc jeszcze jednego znalazlem w pasal poz d https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anz ... 61-87-7482 |
|
| Autor: | adamjaku [ 15 stycznia 2018, 08:20 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Powiedz lepiej, jak sprawdza się Twój.. Ja nadal poszukuję czegoś działającego. |
|
| Autor: | Dominikkuchniak [ 15 stycznia 2018, 11:18 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
https://youtu.be/0Q5hI-EESdk Fajny sprzet i dosc prosto zrobic. Czy ta blacha w srodku jest perforowana? Chyba zrobie takie cos jako przystawke do heblarki tak jak ma to zrobione jerzy9666 |
|
| Autor: | darius4257 [ 15 stycznia 2018, 18:52 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
adamjaku pisze: Powiedz lepiej, jak sprawdza się Twój.. Ja nadal poszukuję czegoś działającego. Czesc Jesli o mnie chodzi to moja z austri idzie jeszcze poczta i jak juz bedzie to zmiele troszke cukru i opisze bedzie moze jutro lub pojutrze.Ale jest taka sama jak na linku co podalem .Wyglada solidnie . Wymieszal bym cukier puder z woda troszke miodu i na zimowe zakarmianie tez postawil na ramki 20 kilo i do wiosny spokoj.Nie musial bym latac z wiadrami i z woda.poz d (to teoria) |
|
| Autor: | adamjaku [ 16 stycznia 2018, 07:19 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Ja zaczynam się zastanawiać, czy nie lepiej do cukierni podjechać ze słoikom miodu i poprosić o użyczenie młynka. Myślę też, w jakie torby się zaopatrzyć, aby to przechowywać i dowieźć do domu w całości. |
|
| Autor: | baniak [ 16 stycznia 2018, 15:44 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
adamjaku, myślę że najlepsze byłyby wiaderka np. po inwercie
|
|
| Autor: | adamjaku [ 17 stycznia 2018, 08:03 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Fakt.. odstojniki zatrudnię.. Szczelnie można domknąć. Dzięki. |
|
| Autor: | manio [ 17 stycznia 2018, 08:23 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Jak już pukasz do cukierni to zapytaj też o ciasto , szkoda się wozić tylko z cukrem. |
|
| Autor: | adamjaku [ 17 stycznia 2018, 08:36 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Młynek do cukru PRL |
Nigdy ciasta nie robiłem.. rozumiem, ze miód wcześniej przydałoby się upłynnić?? Dodawać lepiej ciepły? |
|
| Strona 1 z 2 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|