FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Panowie , Panie jaki jest bezpieczny zakres procentowty wody w miodzie rzepakowym. POMOCY

A ile ma? Dobry miód powinien mieć do 17 procent .Jeśli masz problem z wilgotnym miodem można go wysuszyć

mam urządzenie do suszenia miodu ale kiedyś usłyszałem od prezesa że rzepak powinien mieć 15% i niewydaje mi się to prawdą bo czytam że własnie 17-18%

Każdy miód o zawartości wody do 20 % jest dobry.
Czy to jest 17% czy 20 % nie ma większego znaczenia.
Ważniejsze jest to w jakich warunkach jest magazynowany.
Pozdrawiam

Przy osuszaniu miodu nie przeciągnij za bardzo w dół. przy niskiej zawartosci widy miód jest bardzo twardy i klienci nie będą zadowoleni jak skrzywią łyżkę grzebiąc w słoiku

Nie zgodzę się rzepak ( wielokwiat ) max do 18 %

Jeżeli max do 18% to lecę swój rzepak i wielokwiat wylać
Wirowalem w poprzednich latach miód który miał po 19% i wszystko było ok.

Mam taką zasadę, że biorę tylko zasklepiony i nie patrzę na procenty. Jeszcze mi się w ani 1 słoiku miód nie zepsuł, a procentów nie sprawdzałem nigdy. Ludzie już oszaleli z tym mierzeniem, albo nie wiedzą kiedy się miód odbiera.

Barciak gdybym miał odbierać tylko zasklepiony to miałbym mega misz masz rzepak z akacją w jednym słoiku.

Jak nie kapie to powinien być ok...chodziło mi że jak jest do 18 % to śpię spokojnie . A 20 % bym miał obawy

A tak to prawda. Przy 20% ja miałem już "problemy" ale takie 18-19% jest ok.

Jako ciekawostka, zbadałem w laboratorium uniwersyteckim swój miód rzepakowy:
- zawartość wody - 17%
- skład- rzepak - 89,5%.