Witam pięknie wszystkich użytkowników forum
Jestem pszczelarzem od 12 lat. Prowadzę hobbystycznie niedużą pasiekę (22 rodziny). Ze względu na średnią ilość pożytków w miejscu stacjonowania moich pszczółek miód podbieram tylko raz tzn. po definitywnym zakończeniu pożytku lipowego. W tym roku miodobranie zacząłem 14 lipca. O ile pszczoły bezproblemowo dają odbierać ramki z miodem to jego cedzenie jest ogromnym wyzwaniem. Z miodarki miód wypływa do wiaderka przez potrójne sito: rzadkie, gęstsze i najgęstsze. Zapycha się dość szybko, ale tutaj jeszcze jakoś daje radę. Natomiast z wiaderka przelewam miód do odstojnika przez stożkowe sito nylonowe. I tutaj jest zapchanie niemalże całkowite. Nawet jak sito jest czyste. Spływa w tempie wolniejszym niż krew z nosa. Pewnym ułatwieniem jest delikatne podgrzanie wiaderka z miodem w wodzie. Wtedy miód stale mieszam, aby nie uzyskał wysokiej temperatury. Maksymalnie 30 stopni. Sam miód ma 15,5% wody. Jest bardzo ciemny. Rozlewam go na bieżąco do słoików, ponieważ boję się, że dosłownie za chwilę nawet z odstojnika nie wypłynie. Jedyną przyczyną, która przychodzi mi do głowy jest duża domieszka spadzi liściastej. W słoiku ma taki kolor jak miód gryczany. Zamówiłem duże sita cylindryczne, aby zwiększyć powierzchnię cedzenia. Czy ktoś spotkał się z takim problemem i może podpowiedzieć jak poradzić sobie z tą sytuacją? Cedzenie bardzo spowalnia proces miodobrania. Pierwszy raz doświadczam takiego stanu. Chciałbym uniknąć wlewania miodu do odstojnika przez sito nylonowe, czekając aż drobinki wosku wypłyną do wierzchu. Może moje słowa zabrzmią śmiesznie, ale mogą nie zdążyć.
Za wszystkie sugestie i podpowiedzi bardzo dziękuję i jednocześnie bardzo przepraszam jeżeli dla wielu z was ten problem okaże się błahy czy niedorzeczny.
Po miodarce przepuścić przez sito cylindryczne , stożkowe do odstojnika i mamy produkt ,, prawie" wolny od zanieczyszczeń .
