FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Witam.Mam małe pytanie. (W stanach zwłaszcza) Przed wirowaniem w korpusach odparowuje się miód. Ma ktoś z was pomysł jak to zrobić w "domowych"warunkach? Jeżeli nie posiadam odpowiedniego pomieszczenia. Oraz jakie wyposażenie powinno mieć takie pomieszczenie jeżeli bym chciał takie wybudować?

Grzejnik, wiatrak i osusacz powietrza.

A nie jest prościej zbudować lub zakupić osuszacz miodu?

Osuszacz miodu to ratunek gdy miod już wywirowany. Jeśli pszczelarz sprawdzi wilgotność przed wirowaniem to zdecydowanie taniej i łatwiej dosuszyć miód jeszcze w ramkach. To żadna nowość

A jeszcze zapytam. Ostatnio na Facebooku gościu w komentarzu napisał że osuszony nektar to nie miód . Może będzie ktoś z was wiedział co mogło mu chodzić? Jak nie miód to co sok z kwiatka???

Pewnie chodziło że nie jest w pełni przetworzony przez pszczoły - mniej enzymów etc.

No dobra a co jak to jest nawłoć?

Myślę, że jest to w miarę proste do wykonania we własnym zakresie.
Można zrobić coś takiego na następny sezon do ususzenia nawłociowego.
Na dole półkorpus do którego należy wprowadzić rurę z osuszacza (nawiew), na nim można postawić 4 korpusy z ramkami, na tym kolejny półkorpus z wyprowadzoną rurą do osuszacza. To musi być zakryte daszkiem. Czyli obieg zamknięty powietrza przez osuszacz. Jeżeli to nie spełni oczekiwań to wystarczy dołożyć grzałkę z regulacją temperatury do 35 stopni.

_________________
Jestem pszczelarzem i kolekcjonerem kapsli. Jeśli masz jakieś kapsle napisz do mnie na PW, lub maila. Moja kolekcja: http://www.janko-kapsle.prv.pl

Wszystko ładnie, tylko nie ten obieg zamknięty.
W obiegu zamkniętym powietrze szybko osiągnie wilgotność bliską 100% i takim powietrzem nic się już nie osuszy, niezależnie od jego temperatury.
Osuszać należy powietrzem "suchym" (o niskiej wilgotności względnej).
Obniżoną wilgotność względną powietrza można uzyskać przez jego ogrzanie, ale nie zadziała to w układzie zamkniętym.
Układ musi być zasilany z zewnątrz, powietrzem suchym, ewentualnie jeżeli jest wilgotne musi być ogrzane aby takim się stało - i ma być potem wydalone również na zewnątrz.

_________________
Pozdrawiam, dziadek Józef

A na jakiej zasadzie jest osuszany miód w tym urządzeniu?
Też jest obieg zamknięty. Ja proponuje to samo tylko obieg przez korpusy z nieodwirowanymi ramkami.
https://www.youtube.com/watch?v=37jr7sPrh68

_________________
Jestem pszczelarzem i kolekcjonerem kapsli. Jeśli masz jakieś kapsle napisz do mnie na PW, lub maila. Moja kolekcja: http://www.janko-kapsle.prv.pl

Nie, Ty nie proponujesz "to samo". Sam tylko obieg zamknięty to za mało, nic nie daje.
Żeby cokolwiek osuszyć, koniecznie trzeba wilgoć (wodę) wyprowadzić na zewnątrz układu.
W powyższym urządzeniu jak widzę zainstalowana jest z jednej strony grzałka, ale również chłodnica powodująca wykraplanie się wody i wyprowadzenie jej wężykiem na zewnątrz. I dopiero wtedy układ działa poprawnie i sprawnie.

_________________
Pozdrawiam, dziadek Józef

Nic podobnego, przeciez napisal ze powietrze przechodzi przez osuszacz. Czyli jak sama nazwa wskazuje bedzie osuszal powietrze czyli wilgoc zabrana z miodu. Podobnie robi sie to na wielka skale, korpusy umieszcza się w dobrze ogrzanym pomieszczeniu (tam jest obieg zamkniety) i do tego osuszacze. 24 godziny i miod jest gotowy do wirowania. O dziwo nawet miod zasklepiony tez traci wilgoc.

Racja , jakoś mi to umknęło.
Co to jednak ma być tym osuszaczem, żeby się w tym obiegu zamkniętym również nie osuszało się analogicznie jak ten osuszany miód?
Bo żeby osuszyć np. o 5% 4 korpusy (100 kg) miodu, to trzeba odebrać z niego powiedzmy około 5 litrów wody. Jaki osuszacz miałby tyle zaabsorbować?
W pomieszczeniu jako takim obieg jest może i częściowo zamknięty, ale to nie jest tożsame z obiegiem zamkniętym w obręie wyłącznie kilku korpusów z miodem. Kubatura pomieszczenia wielokrotnie przekracza kubaturę korpusów, jest to więc duży bufor pozwalający zgromadzić znaczne ilości wilgoci, zwłaszcza przy podwyższonej temperaturze. Później, lub nawet w trakcie, pomieszczenie musi być wywietrzone, bo po obniżeniu temperatury byłoby całe zalane rosą, a niesklepiony miód ponownie nabrał by wilgoci.

_________________
Pozdrawiam, dziadek Józef

W suchym pomieszczeniu za pomocą osuszacza bez problemu przez 24 godziny zbije wilgotność miodu w tej ilości o 5%. Warunek musi spowodować przepływ powietrza pomiędzy ramkami. Żaden układ zamknięty nie jest potrzebny.

Osuszając 100 kg miodu o 5 litrów wody osuszasz go o 25% a nie o 5%.
Miód to nie sama woda.

ares, ok.
Kto nie zrozumiał o co miałem na myśli teraz już nie ma wątpliwości.

_________________
Pozdrawiam, dziadek Józef

Zakladajac ze mielismy 100kg miodu o zawartosci 20% wody to po odparowaniu 5 litrow bedziemy mieli 0k 84% cukru i ok 16% wody czyli zbilismy zawartosc wody o 4%.

Winno być:
Zakładając , że mieliśmy 100 kg miodu o zawartości 20% wody to po odparowaniu 5 litrów będziemy mieli 80 kg cukru i 15 kg wody , czyli razem 95 kg , czyli 15 litrów wody w 95 kg miodu daje 15,79 % wody, czyli zbiliśmy zwartość wody o 4,21%.

Czyli mamy już precyzyjne i ostateczne obliczenia.
Pozostaje do rozwiązania jeszcze zasadnicza kwestia - jak i z czego skonstruować amatorski "osuszacz", który zamontowany w obiegu zamkniętym wespół z 4 korpusami miodu, byłby w stanie zaabsorbować bez wydalania na zewnątrz 5 litrów wody. Warto przy tym mieć na uwadze to, że miód jest wysoce higroskopijny i istnieje ryzyko, że to miód właśnie wyciągał by więcej wody z osuszacza niż jakiś osuszacz z miodu.

_________________
Pozdrawiam, dziadek Józef

Wiedzialem ze jak nie uwzglednie tysiecznych czyli gramow to bedzie zle.

Tak to robi Bob, wydaje sie ze daloby rade zrobic to samo ale na mniejsza skale

https://www.youtube.com/watch?v=B2-w4P8BPsQ

https://youtu.be/IxiqnndpP-I?feature=shared&t=28

Przecież tu nie chodzi o gramy i zaokrąglenia , tylko o błędny sposób liczenia procentów dokonany przez Kolegę.