| FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
| autoklaw. Proszę o pomoc. http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=47&t=24610 |
Strona 2 z 2 |
| Autor: | baru0 [ 01 stycznia 2022, 14:39 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Viator pisze: Odbiegając od tematu. Ad vocem: ciąg dalszy  .Dlaczego? -przez tyle lat używania sprzętu ocynkowanego lub zwykłej stali do wytopu wosku . Wosk dawniej był żółty? Dlaczego nie ciemniał ? -może to zasługa dodatków ? (kwasów,zasad,łoju,cerazyny,stearyny,kukurydzy,gipsu i bóg raczy wiedzieć czego.Może te dodatki powodują reakcję? -dlaczego przez tyle lat stosowania ocynkowanych konwi do miodu , był on lekarstwem dla ludzi. Już chyba zastawa srebrna jest bardziej śmiercionośna. |
|
| Autor: | Leszek_B [ 01 stycznia 2022, 14:46 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Viator pisze: Odbiegając od tematu. Ad vocem: Dawno, stosowano miodarki ocynkowane, których używały poprzednie pokolenia i nikomu nic się nie działo. Nie mówiąc już o reszcie rolnictwa. Mowa, że "cynk" , który wchodzi w reakcję z woskiem w jakiś drastyczny sposób jest niebezpieczny dla nas, jest mitem. Zwłaszcza, biorąc pod uwagę produkcję "nowoczesnej żywności", to najmniej martwiłoby mnie wchodzenie ocynku w reakcję z woskiem, podczas jego topienia/klarowania. Tyle ile pozostałości chemii, ciężkich metali znajduje się w warzywach czy owocach to może głowa rozboleć. Środki ochronny roślin, które stosuje się niemal wszędzie ...To wszystko zostaje w późniejszym produkcie. Napisałem... Ty rób jak chcesz... Dawno było... ale do czasu kiedy można robić lepiej i zdrowiej... |
|
| Autor: | JM [ 01 stycznia 2022, 15:05 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Od zawsze wytapiam plastry w ocynkowanym garze. Od kilku lat, czyli od kiedy przeszedłem na gospodarkę wyłącznie własnym woskiem, wytapiany wosk jest zawsze żółty. Może być ciemniejszy, jaśniejszy, prawie biały, ale zawsze z zabarwieniem żółtym, nigdy szarym. Ale istotna jest barwa na przełomie, bo powierzchniowo dochodzi do jakoby "utleniania" i z czasem powstaje popielaty nalot. |
|
| Autor: | baru0 [ 01 stycznia 2022, 15:31 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
JM pisze: Od zawsze wytapiam plastry w ocynkowanym garze. I przecież ja też pamiętam że tak było u mnie . Gdy zaczęły występować problemy z kolorem,też szukałem przyczyny. Emaliowane,aluminiowe,wreszcie nierdzewne i dalej to samo. Teraz po segregacji ramek do wytopienia . Odsklepiny- żółte,dziewiczy - żółty,"objechane" - żółte ,reszta taka sobie. Szajs klarowany i oddzielony sposobem 1-3 kolor matowy szaro zielony. Z tego wysnułem wniosek że parafina nie powoduje tej reakcji. Zagotowuje susz w parniku ocynk a później do parowej z nierdzewki . Klaruje w aluminium,nierdzewce lub wiadrach plastikowych. |
|
| Autor: | emka24 [ 01 stycznia 2022, 16:37 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Wkleiłem normę na wosk , bo nie zgadzam się z twierdzeniem(coraz powszechniejszym) ze tylko wosk z odsklepin i dzikiej zabudowy ,to znaczy żółciutki ,to prawdziwy wosk. Wosk może mieć różne odcienie ,ważne aby nie miał żadnych uszlachetniaczy.  Na zdjęciu ten z prawej to wosk z plastrów +z odsklepin itd. po autoklawie ,bez kontaktu z amitrazą. Ten po lewej, w wiaderku ,to wosk z olejem roślinnym -do impregnacji drewna. Wolę do węzy ten z prawej. |
|
| Autor: | Bartek.pl [ 01 stycznia 2022, 19:04 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Niestety przerabiałem takie woski u siebie i ten szary wydaje się nie być woskiem. Najlepszym rozwiązaniem u mnie było studzenie takiego wosku w piekarniku z ustawiona temperaturą najpierw 60 a później 40 przez dobę. Po wystudzeniu ZAWSZE szara masa zostawała na dole a żółciutki wosk na górze. Czasami powtarzałem zabieg 2-3 krotnie, ale myślę że właśnie wtedy odzyskiwałem prawdziwy wosk. W tym roku wykorzystałem tylko ok. połowę wosku  .Ale jestem pewien, że to się opłaciło.  To jest zdjęcie (na dole) mojej węzy, góra - węza sklepowa. Któryś z kolegów napisał, że to węza z odsklepin. Ale to jest węza z całego mojego wosku. Kilkukrotnie klarowany w piekarniku, dolna warstwa usuwana. Emka wstawił zdjęcie wosku, który usuwałem bo się rozdzielał ( nie twierdzę, że jego jest zły) ale mój poszedł na świeczki. 
|
|
| Autor: | Leszek_B [ 01 stycznia 2022, 22:12 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
emka24 pisze: Wkleiłem normę na wosk , bo nie zgadzam się z twierdzeniem(coraz powszechniejszym) ze tylko wosk z odsklepin i dzikiej zabudowy ,to znaczy żółciutki ,to prawdziwy wosk. Wosk może mieć różne odcienie ,ważne aby nie miał żadnych uszlachetniaczy. Pisałem Ci, że wkleiłeś normę na Woszczynę, a to coś innego niż gotowy wosk: patrz punkt 1 tej normy.... |
|
| Autor: | bialywoj [ 29 stycznia 2022, 17:52 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
W planach mam zakup autoklawu i "produkcję" węzy na własne potrzeby. Walce już mam. I a'propo autoklawu... taki o pojemności 50l wystarczy? Pytanie do użytkowników: ile jednorazowo z takiej pojemności uzyskuje się wosku po sterylizacji, zakładając jej maksymalne i optymalne wykorzystanie? |
|
| Autor: | krzys [ 29 stycznia 2022, 19:03 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: W planach mam zakup autoklawu i "produkcję" węzy na własne potrzeby. Walce już mam. I a'propo autoklawu... taki o pojemności 50l wystarczy? Pytanie do użytkowników: ile jednorazowo z takiej pojemności uzyskuje się wosku po sterylizacji, zakładając jej maksymalne i optymalne wykorzystanie? Ja do takiego autoklaw z kega daje ok 25 do 30 kg wosku. |
|
| Autor: | Leszek_B [ 29 stycznia 2022, 22:14 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: W planach mam zakup autoklawu i "produkcję" węzy na własne potrzeby. Walce już mam. I a'propo autoklawu... taki o pojemności 50l wystarczy? Pytanie jest ile wosku rocznie masz do przerobienia ?
Pytanie do użytkowników: ile jednorazowo z takiej pojemności uzyskuje się wosku po sterylizacji, zakładając jej maksymalne i optymalne wykorzystanie? |
|
| Autor: | Beeman [ 30 stycznia 2022, 02:39 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Walce już mam. I a'propo autoklawu... taki o pojemności 50l wystarczy? To wszystko zależy od twojej "lini produkcyjnej" Do mojego sterilizatora wchodzi chyba 8kg wosku i mi to wystarcza bo mam wypoziomowany stol na 10 tacek. Jaki sens "10 razy" grzac ten sam wosk?Po zakonczonej sterylizacji wosk rozlewam do dziesieciu tacek(700-800gram) oczywiscie przy asyscie Żywca i to mi wystarczy na wieczor po pracy. |
|
| Autor: | bialywoj [ 30 stycznia 2022, 13:18 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Leszek_B pisze: Pytanie jest ile wosku rocznie masz do przerobienia ? Rocznie zużywam 50-60kg węzy
|
|
| Autor: | Leszek_B [ 31 stycznia 2022, 02:26 - pn ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Leszek_B pisze: Pytanie jest ile wosku rocznie masz do przerobienia ? Rocznie zużywam 50-60kg węzyCzyli masz podobna ilość co ja.... Nie jestem zwolennikiem gazowych czajników z kega i podobnych zbiorników... Cenię sobie bezpieczeństwo i wygodę... To jest model mojego Autoklawu : XFS-280MB+ można zobaczyć jak wygląda... 24 litry elektryczny z pełną kontrolą (te modele z wyświetlaczem mogą być awaryjne, a w tym jest prosto i skutecznie...)... Wsad 1/3 czyli jakieś 8 kg, ale efekty są super oraz przy rozlewaniu na tacki też pomaga w rozgrzaniu wosku.... Jednak 50 kg / 8 kg = 6 do 7 razy trzeba włączyć zabawkę.... Jest to też wygoda bo jak masz ścinki po walcach to po przepłukaniu wodą z mydła robię jeden wsad do autoklawu i leję na tacki... Druga zaleta.. to wosk nie ma dostępu do grzałki... Wada to, że nie wylewasz wosku kranem tylko wyciągasz zbiornik wewnętrzny jak wiadro i wylewasz ...., a kranem wylewasz wodę z okolic grzałki.... Prosty w myciu i konserwacji oraz naprawach.... |
|
| Autor: | bialywoj [ 02 lutego 2022, 21:46 - śr ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Leszek_B pisze: To jest model mojego Autoklawu : XFS-280MB+ Dzięki za podpowiedzi.Z czego masz tacki do wosku? |
|
| Autor: | Leszek_B [ 02 lutego 2022, 22:15 - śr ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Leszek_B pisze: To jest model mojego Autoklawu : XFS-280MB+ Dzięki za podpowiedzi.Z czego masz tacki do wosku? Nie umiałem kupić na wymiar, więc zrobiłem... sklejka (dno), na to blacha nierdzewna (dno), listwy drewniane (boki)... Dzięki temu mam prostokątne boki wylewki i minimalne ścinki po wycięciu węzy... |
|
| Autor: | lucjan49 [ 03 lutego 2022, 00:00 - czw ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Mnie udało się kupić dwie za 50 zł ale są i głębsze. są z kwasówki. |
|
| Autor: | Beeman [ 03 lutego 2022, 01:24 - czw ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
lucjan49 pisze: Mnie udało się kupić dwie za 50 zł ale są i głębsze. są z kwasówki. Czy musiałeś wybrać najmniej odpowiednie? Te okragłe boki to scinki i za głębokie Ja mam takie jedne z tanszych i w Polsce tez widzialem takie. Po walcowaniu tylko po 1cm odpadu na strone. A jak przetne plytke na pol to wychodzi na nadstawke (3/4) https://i.imgur.com/DQZ05wH.jpg https://i.imgur.com/dkXwOUE.jpg |
|
| Autor: | baru0 [ 03 lutego 2022, 16:53 - czw ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Ja mam zwykłą płytę meblową, na to listewki 1cm gr. na wymiar ramki . Kolega ma kupione blaszki to pieczenia chleba i też mu zdaje egzamin,mają rogi pod kątem . |
|
| Autor: | bialywoj [ 03 lutego 2022, 20:47 - czw ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Leszek_B pisze: listwy drewniane (boki) I z tych listewek płytka woskowa ładnie odstaje czy jednak przywiera?baru0 pisze: Ja mam zwykłą płytę meblową "plecy meblowe" czyli ta pilśnia...czy jak ją tam zwał... czy płyta wiórowa?
|
|
| Autor: | Leszek_B [ 03 lutego 2022, 21:15 - czw ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Leszek_B pisze: listwy drewniane (boki) I z tych listewek płytka woskowa ładnie odstaje czy jednak przywiera?baru0 pisze: Ja mam zwykłą płytę meblową "plecy meblowe" czyli ta pilśnia...czy jak ją tam zwał... czy płyta wiórowa?Na pierwszy raz zaimpregnowałem wodą z mydłem... bo miałem też taką wątpliwość, a potem już poleciało...  Oczywiście listewki dokładnie szlifowane by nie było włosków, zadziorów - ma być gładkie... Podczas stygnięcia samo odchodzi dokoła a czasem trzyma na środku...
|
|
| Autor: | baru0 [ 05 lutego 2022, 00:14 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: plecy meblowe" czyli ta pilśnia...czy jak ją tam zwał... czy płyta wiórowa Nie, płyta meblowa laminowana, taka jak meble robią licem tym ładnym do góry . Dawniej serwatka do smarowania walcy i foremek wystarczała ,teraz dodatki z węzy chyba powodują że musi być mydło . |
|
| Autor: | bialywoj [ 05 lutego 2022, 22:19 - sob ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Można wylewać wosk na tacki z blachy aluminiowej czy lepiej nie? |
|
| Autor: | baru0 [ 06 lutego 2022, 10:00 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Można wylewać wosk na tacki z blachy aluminiowej czy lepiej nie? Myślę że można ,skoro można topić wosk w garnkach alu. to i wylewki też można robić . Ważne żeby miały płaskie dno ,nie były zwichrowane , były wypoziomowane . Nie używam gładkich walcy więc u mnie to ma znaczenie . |
|
| Autor: | Leszek_B [ 06 lutego 2022, 11:15 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Można wylewać wosk na tacki z blachy aluminiowej czy lepiej nie? Aluminium brudzi.. po co Ci to.... na Allegro są formatki z nierdzewki do kupienia - raz robisz to trzeba solidnie zrobić.... a jak już nie ma co.... to lepiej foremki do wypieków....
|
|
| Autor: | bialywoj [ 06 lutego 2022, 13:19 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Leszek_B pisze: to lepiej foremki do wypieków.... No właśnie takie brałem pod uwagę. Pełno jest dostępnych blach cukierniczych czy tzw. wypiekowych, ale większość to aluminiowe właśnie. A jak z nierdzewki to i cena odpowiednio wysoka.
|
|
| Autor: | Leszek_B [ 06 lutego 2022, 17:59 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Leszek_B pisze: to lepiej foremki do wypieków.... No właśnie takie brałem pod uwagę. Pełno jest dostępnych blach cukierniczych czy tzw. wypiekowych, ale większość to aluminiowe właśnie. A jak z nierdzewki to i cena odpowiednio wysoka.Blaszka specjalnie dla Ciebie na WP ... tylko zagiąć jeden bok....: https://www.garneczki.pl/produkt/forma-do-pieczenia-ciasta-prostokatna-ze-stali-nierdzewnej-snb-otwarta-43-x-29-cm,14621?gclid=Cj0KCQiAgP6PBhDmARIsAPWMq6meoLaab7bGJYtpSPZoGq4Q900lT5u1dxqtVVsj9g4zXLbFo40zGn8aAmlVEALw_wcB |
|
| Autor: | bialywoj [ 07 lutego 2022, 22:17 - pn ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Leszek_B pisze: Blaszka specjalnie dla Ciebie na WP Dzięki. Chyba skuszę się. Choć mogłaby być ciut niższa niż 2,5cm Wiem, wiem...wybredny jestem
|
|
| Autor: | Beeman [ 08 lutego 2022, 00:51 - wt ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Choć mogłaby być ciut niższa niż 2,5cm Po co Ci taka kostka brukowa? Wlewam na 1 cm i z tego wychodzi taśma prawie 3 metry, za długa. Wygodniej jest pracować z krótkimi kawałkami. A jakia weze chcesz robic? Moje tacki sa 23x33cm i sa idealne do LN 1/1 i 3/4 To ważny wymiar, aby nie mieć zbyt dużo odpadów. https://i.imgur.com/rPgxDoD.jpg https://i.imgur.com/ALp9ojV.jpg Tu widac jak malo jest odpadow. |
|
| Autor: | Leszek_B [ 08 lutego 2022, 01:15 - wt ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
bialywoj pisze: Leszek_B pisze: Blaszka specjalnie dla Ciebie na WP Dzięki. Chyba skuszę się. Choć mogłaby być ciut niższa niż 2,5cm Wiem, wiem...wybredny jestem Masz do wyboru: wylewać w tej foremce format WP lub wyprostować blachę i zrobić własne drewniano metalowe formy... dla węzy innej niż na WP ( a taką ramkę masz w opisie...) to łatwiej o foremkę bo wymiar mniejszy.... Ja mam walce gładkie to wylewam grubość około 1,5 do 2 cm... i taka grubość mi odpowiada.... Ponadto przecież ile nalejesz tak grubą wylewkę będziesz miał.... Weź też pod uwagę że gięte foremki będą się wyginać pod wpływem temperatury wosku... Lepsze są sztywne foremki tłoczone. takie widywałem na filmach i Czechów, ale kupić tego nie potrafiłem....dlatego zrobiłem sobie własne.... |
|
| Autor: | Leszek_B [ 08 lutego 2022, 01:33 - wt ] |
| Tytuł: | Re: autoklaw. Proszę o pomoc. |
Czyli ten bok 2,5 cm wcale nie taki wysoki, a trochę usztywni... |
|
| Strona 2 z 2 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|
