FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
Pytanie o osad na miodzie rzepakowym http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=72&t=11505 |
Strona 1 z 1 |
Autor: | silk_honey [ 07 listopada 2013, 00:46 - czw ] |
Tytuł: | Pytanie o osad na miodzie rzepakowym |
Witam, Zadaję pytanie jako konsument miodów pasiecznych. Kupiłem kilka miesięcy temu znakomity miód rzepakowy, otwarłem go 2-3, może 4 msc. temu, i od tego czasu (z przerwami) używam. Słoik był bardzo dobrze zamykany i przechowywany.Jednak niedawno zauważyłem niepokojący- i nowy - biały "nalot" na ściance miodu. Załączam zdjęcia. Moje pytanie jest takie czy to cos niepokojącego, czy normalny objaw? Bardzo dziękuję za pomoc. |
Autor: | Szczupak [ 07 listopada 2013, 01:42 - czw ] |
Tytuł: | Re: Pytanie o osad na miodzie rzepakowym |
silk_honey, jeśli miodek przechowujesz w pomieszczeniu ogrzewanym to powietrze które zostało w miodzie wymieszane podczas zabiegów technologicznych wychodzi na a wierzch , jest to proces długotrwały i przy pełnym słoiku mogłeś na to nie zwrócić uwagi , objawia się to jako bardzo drobniutka pianka na powierzchni miodu lub tylko przy ściankach słoika (ścianki na zdjęciu masz typowo ubrudzone miodem ) - jeśli natomiast miodku w słoiku będzie ci przybywać i pojawi się taki owocowy zapach i pęcherzyki będą większe (1-2 mm),to znaczy że zaczął fermentować i to już nie jest dobrze . Ale ze zdjęcia widać że wszystko jest ok |
Autor: | tczkast [ 07 listopada 2013, 11:00 - czw ] |
Tytuł: | Re: Pytanie o osad na miodzie rzepakowym |
Na moje te zdjęcia świadczą tylko o jednym. Jest to baaaardzo smaczny miodek i tak jak pisał Szczupak, objawy zupełnie normalne - nie pozostaje nic innego jak szamać Pozdrawiam tczkast |
Autor: | silk_honey [ 07 listopada 2013, 12:11 - czw ] |
Tytuł: | Re: Pytanie o osad na miodzie rzepakowym |
Super, dziękuję. Miód jest w rzeczy samej fantastyczny. |
Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |