FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW
http://forum.pasiekaambrozja.pl/

Pytanie o osad na miodzie rzepakowym
http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=72&t=11505		 Strona 1 z 1
Autor:  silk_honey [ 07 listopada 2013, 00:46 - czw ]
Tytuł:  Pytanie o osad na miodzie rzepakowym
Witam,
Zadaję pytanie jako konsument miodów pasiecznych.:) Kupiłem kilka miesięcy temu znakomity miód rzepakowy, otwarłem go 2-3, może 4 msc. temu, i od tego czasu (z przerwami) używam. Słoik był bardzo dobrze zamykany i przechowywany.Jednak niedawno zauważyłem niepokojący- i nowy - biały "nalot" na ściance miodu. Załączam zdjęcia. Moje pytanie jest takie czy to cos niepokojącego, czy normalny objaw? ;)
Bardzo dziękuję za pomoc.
Autor:  Szczupak [ 07 listopada 2013, 01:42 - czw ]
Tytuł:  Re: Pytanie o osad na miodzie rzepakowym
silk_honey, jeśli miodek przechowujesz w pomieszczeniu ogrzewanym to powietrze które zostało w miodzie wymieszane podczas zabiegów technologicznych wychodzi na a wierzch , jest to proces długotrwały i przy pełnym słoiku mogłeś na to nie zwrócić uwagi , objawia się to jako bardzo drobniutka pianka na powierzchni miodu lub tylko przy ściankach słoika (ścianki na zdjęciu masz typowo ubrudzone miodem )
- jeśli natomiast miodku w słoiku będzie ci przybywać i pojawi się taki owocowy zapach i pęcherzyki będą większe (1-2 mm),to znaczy że zaczął fermentować i to już nie jest dobrze .
Ale ze zdjęcia widać że wszystko jest ok
Autor:  tczkast [ 07 listopada 2013, 11:00 - czw ]
Tytuł:  Re: Pytanie o osad na miodzie rzepakowym
Na moje te zdjęcia świadczą tylko o jednym. Jest to baaaardzo smaczny miodek i tak jak pisał Szczupak, objawy zupełnie normalne - nie pozostaje nic innego jak szamać :wink:
Pozdrawiam tczkast
Autor:  silk_honey [ 07 listopada 2013, 12:11 - czw ]
Tytuł:  Re: Pytanie o osad na miodzie rzepakowym
Super, dziękuję. Miód jest w rzeczy samej fantastyczny.:)
Strona 1 z 1 Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/