| FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
| wykorzystywanie miodu http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=72&t=1310 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | kociamber [ 17 stycznia 2009, 21:49 - sob ] |
| Tytuł: | wykorzystywanie miodu |
O sprawach oczywistych mówi się niewiele (gdyż są oczywiste). Tymczasem wcale tak nie jest. Jest wiele stereotypów wykorzystywania miodu i to nawet w celach spożywczych. Od kilkudziesięciu lat w moim i mojej rodziny menu (a teraz już i rodzin moich dzieci) znajduje swoje miejsce miód. A jednak przekonałem się, że jeszcze niedostatecznie ważne. Byłem zaproszony na nietypowy poczęstunek ( może nietypowy tylko dla mnie?) Poczęstowany zostałem chlebkiem domowego wypieku ( jeszcze lekko ciepły) posmarowanym smalcem przetopionym ze skwareczkami i cebulką oraz rodzynkami, na tym warstewka złocistego miodku przykryta plastrami krojonego wzdłuż kwaszonego ogórka. Pierwszy kęs był trudny do określenia w smaku, lecz dalsze...... apetyt rósł w miarę jedzenia (nawet nalewka na miodku miała lepszy smak). Na podstawie tego doświadczenia sądzę, że propagowanie nietypowego nawet wykorzystywania miodu może zwiękrzyć jego spożycie, a pszczelarzom zbyt. Co Wy kochani na to? |
|
| Autor: | Szczupak [ 17 stycznia 2009, 22:20 - sob ] |
| Tytuł: | |
Też nie mieściło mi sie w głowie że  kwaszonego ogórka można jeść maczając go w miodzie.
Cóż - pycha ale sprubowałem dopiero majac paisiekę i swój miód  .
A pszczoły zaczełem chodować bo posmakowała mi kawa z miodem - choć na pierwszą propozycję  buchnełem śmiechem w twarz koledze  który mi to proponował.
To prawda wiele jeszcze jest przed nami do odkrycia -jeśli chodzi o miód i jego słodkie zastosowanie. Pozdrawiam Szczupak  (w miodzie kompany a co- łuski lepij sie błyszczą )
|
|
| Autor: | stantom20 [ 17 stycznia 2009, 22:26 - sob ] |
| Tytuł: | |
Witam to naprawde ciekawe jutro na śniadanie bojowa próba składniki mam wszyswtkie oprucz świerzego chlebka pozdrawiam Tomek |
|
| Autor: | kociamber [ 18 stycznia 2009, 12:10 - ndz ] |
| Tytuł: | |
stantom20 pisze: Witam to naprawde ciekawe jutro na śniadanie bojowa próba składniki mam wszyswtkie oprucz świerzego chlebka pozdrawiam Tomek
No i......... była próba? Smakowało? Pozdrawiam! |
|
| Autor: | Darek1981 [ 20 marca 2009, 15:40 - pt ] |
| Tytuł: | |
Zaraz po pierwszym miodobraniu spróbuję ogórka z miodem bo sam jestem ciekawy jakie to jest |
|
| Autor: | rysiekm [ 20 marca 2009, 19:54 - pt ] |
| Tytuł: | |
Mocna goraca kawa , do niej duzy plasterek cytryny /tylko do goracej i lekko wycisnac/ Jak przestygnie duza lyzke miodu lub dwie male.Panowie i smaczne i bardzo zdrowe , /a jak pobudza/ Pozdrawiam |
|
| Autor: | plot [ 20 marca 2009, 23:39 - pt ] |
| Tytuł: | |
Moja babcia często przygotowywała (szczególnie na wszelkie wyjazdy - do pociągu), świeży ogórek z którego wydrążała łyżeczką środek - nasienie, po odcięciu końca. W wydrążenie nakładała miód i ponownie nakrywała odciętym końcem. W pociągu można było bezpośrednio gryźć lub kroić w plasterki. Ogórek oczywiście nie obierany, babcia twierdziła, że tylko w tej skórce jest coś wartościowego poza solami w samym ogórku. Drugi przepis babci to - świeży chlebek z miodem a na to gruba warstwa płatków kwiatu nasturcji - kiedyś mi to bardzo smakowało. pozdrawiam |
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|