FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Przeczytałem , na forum sąsiadów zza Odry, że miód można kremować nie tylko za pomocą mieszadeł czy mrożenia, ale również za pomocą pompy. Podobno 3 przepompowania w odstępach 24 godz. załatwiają sprawę. Czy ma ktoś jakieś doświadczenie w tej materii? Jaką pompą, oczywiście poza " szambianką " która dałaby radę, można przepompować miód ?

są pompy do miodu ale czy krupiec przejdzie ?
Może faktycznie gdy krupiec przechodzi przez taką pompę dostaje rozdrobniony jak ziarno na bijaku młynka

BoCiAnK, Jak będzie kupiec do sprzedaż krupiec

Są różni klienci ale coraz częściej właśnie pytają się o miody kremowe jest to bardzo pozytywna reakcja gdyż każde podgrzanie miodu zmniejsza jego działania leczniczo smakowe

Prawdopodobnie najlepiej sprawdziłaby się pompa zębata.
Takie pompy stosowane są do pompowania czekolady.

Witam !
Miód kremuję od ośmiu lat i uważam że warto to robić szczególnie z miodem rzepakowym.Z tego powodu że go kremuję ma on największe wzięcie u klientów z pośród wszystkich rodzai miodu które pozyskuję.Kremowarkę zrobiłem sam , lecz moje kremowanie nie polega na przepompowywaniu lecz mieszaniu miodu w zbiorniku 280 l . Mieszadło porusza przekładnia ślimakowa z silnikiem 1.5 kw.
Pozdrawiam

Czarnotrzewiak, Jakie powinny być obroty przy kremowaniu i jak długo trzeba mieszać , żeby była odpowiednia konsystencja ?

Mieszadło wykonałem z prętów kwasoodpornych .Jego obroty to ok 20 na min.Miesza się wtedy gdy miód zaczyna się krystalizować , 3 , 4 razy po 3 godz. w odstępach doby.Ostatni raz należy mieszać dłużej i od razu nalewać w słoiki . to bardzo ważne bo jak zastygnie to silnik już go nie ruszy i sam nie wyleci kranem.