FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Pewien kucharz w Danii proponuje w swoim menu żywy czerw trutowy z jagodam :O
http://pbs.twimg.com/media/A8ObKtRCcAEDGmM.jpg:large

Raz jeden wycięłam truteńki - głowy ciachnęłam i stwierdziłam, że to akurat nie dla mnie metoda na warrozę. Jakoś szkoda mi takich bezbronnych kluseczek. I jakoś mi się nie widzą na talerzu. Może dlatego, że ogólnie nie jem zwierząt .

W innych kulturach jedzenie czerwiu i larw to standard. Oczywiście nas to brzydzi, ale poczytaj ile białka i innych cennych makro i mikroelementów taki czerw zawiera. Zastanawiam się właściwie dlaczego europejczycy tak negatywnie są do tego nastawieni i jedzą głównie mięso ssaków i drobiu no i oczywiście ryby.
Oczywiście sam mam wpojoną niechęć do tego typu "przekąsek" i raczej na co dzień nie raczyłbym się takim obiadem, ale jeśli taki truteń zostałby przyrządzony przez specjalistę w takiej kuchni to chętnie bym spróbował

_________________
Matki pszczele oraz odkłady Carnica Celle, AGT, Buckfast, Elgon z Pasieki Górskie Miody
http://www.gorskie-miody.pl/matki-pszczele/

Jaka cena takiej zakąski ?

Dlatego, że to Dania zapewne pomysł nie przejdze - chyba, że zbije kasę na jakiś uchodźcach, którzy są w Danii

Moze maja przez te przekaski mniej warozy.

Jadłem, super.
Czerw trutowy musi być w odpowiednim wieku, nie za młody nie za stary.
To był po prostu befsztyk tatarski z czerwiu trutowego.
Pomysł przyrządzenia tej zakąski podsunął po powrocie z Kongresu Apimondii w Japonii, nieżyjący już Prezes Świętokrzyskiego Związku Pszczelarzy - Tadeusz Kędracki.
1986 rok.
Pozdrawiam,
polbart

_________________
http://www.polbart.company/matki-pszczele

Właśnie w Japonii to chyba przysmak jest lokalny

_________________
Matki pszczele oraz odkłady Carnica Celle, AGT, Buckfast, Elgon z Pasieki Górskie Miody
http://www.gorskie-miody.pl/matki-pszczele/

Podczas pobytu w Chinach jadłem smażone żuki-smakują jak smażony boczek.Po powrocie na głebokim tłuszczu usmażyłem i zjadłem dane mi dwie paczki skorpionów hodowlanych,smak podobny,smaczne .Pozdrawiam

No tak, zjedzą z czerwiem i po ch... im wynalazki od warozy

polbart, Sprubuj gotowanego w wodzie z miodem malinowym.

_________________
"Mała jest pszczoła wśród latających stworzeń, lecz owoc jej ma pierwszeństwo pośród słodyczy." (Syr 11, 3);

To jest myśl

_________________
http://www.polbart.company/matki-pszczele

Poważnie pisałem. Dobry.

_________________
"Mała jest pszczoła wśród latających stworzeń, lecz owoc jej ma pierwszeństwo pośród słodyczy." (Syr 11, 3);

Na śniadanie na pewno.
A jako zakąska?

_________________
http://www.polbart.company/matki-pszczele

Do kielicha niestety nie podchodzi. Ale na deserek się nadaje. Po ugotowaniu lekko twardawe. Miodzik wyostrza smak.

_________________
"Mała jest pszczoła wśród latających stworzeń, lecz owoc jej ma pierwszeństwo pośród słodyczy." (Syr 11, 3);

Poczekamy do przyszłego roku, poprobujom jeszczio raz.
Dzięki

_________________
http://www.polbart.company/matki-pszczele

Tylko wrzuć do zimnej wody i poczekaj aż zawrze. Potem tylko chwilka gotowania.

_________________
"Mała jest pszczoła wśród latających stworzeń, lecz owoc jej ma pierwszeństwo pośród słodyczy." (Syr 11, 3);

Jedzą też robaczki w grzybach i czereśniach.

Europejczycy jedzą Francja Holandia skorupiaki pod wszelką maścią. Krewetki cała Europa.

WITAM WSZYSTKICH , rzeczywiscie niechec-obrzydzenie jedzenia np pedrakow ,larw itp moze byc dziwne ,kiedy bedac na wsi patrzy sie na swinke w patyku,wysmarowana wlasnym g----nkiem , no a schabowy smakuje niezmiennie - smacznego pawel

Są

Odnośnie Holandi ,jak ktoś rozsmakowany będzie w Roterdamie to polecam Japońską restauracje Szabu-Szabu ,miejsce na posiłek[sesje] trzeba zamówić z wyprzedzeniem ,cena...... do zaakceptowania ale jaka uczta dla amatora egzotyki .

_________________
Pozdrawiam.