FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Witajcie,
od jakiegoś czasu pozyskuje miód nawłociowy. I co roku zauważam jedną "anomalię" która chyba jest prawidłowa.
Otóż, miód ten krystalizuje u mnie na kolor słomkowy, ale jego konsystencja jest grudkowata. Powstają dość duże kryształy, niektóre większe od ziarna cukru. Jest to na tyle dziwne (niezwykłe), że na zewnątrz słoika widać wolne przestrzenie między tymi grudkami.
Dochodzę do wniosku, że musi to być normalne "zachowanie" się tego miodu. Poczynając od miodu lipowego, przez nawłociowy aż do wrzosowego są w nich obecne grudki.
Jak jest u Was? Ma ktoś może podobne doświadczenie?

_________________
www.pszczolyimiod.pl

Jak się ma czysty miód nawociowy to takie kryształki są na pożodku dziennym, w miodzie nawociowym, kazdy to ma. Pozdrawiam miły_marian

U mnie nawłociowy krystalizuje na drobno zawsze, wyczuwalne grudki, jakby drobny piasek. Może dlatego że ma jakąś domieszkę spadzi, a może dlatego że krystalizuje w chłodnym pomieszczeniu, albo ma za dużo wody...

adidar, Tak właśnie jest jak opisujesz .

_________________
Wiesiek33

TANKUJĘ TYLKO NA-PKN ORLEN

U mnie tez czasem tak sie dzieje, mysle ze jednak to fermentacja. Czy wieczka sloikow sa nadete?