neryng pisze:
Pozwolę sobie odkopać temat. A mianowicie jaki jest czas krystalizacji miodu w ramkach , czy w ogóle można to określić , czas i gatunek ?
Wybrałem wczoraj i grykę i lipę , dziś biorę się za wirowanie ale już wiem , że do czwartku nie wyrobie się , w czwartek zaczynam krótki urlop. Czy jeśli wywiruję lipę za jakieś 10 dni będzie ok czy może krystalizować w ramkach ?
Tempo krystalizacji zależy od rodzaju miodu i temperatury otoczenia - ogólnie im więcej w miodzie glukozy tym szybciej krystalizuje i im niższa temp temp otoczenia… (ale ponoć poniżej 2-3C przestaje już krystalizować - a w ujemnej pozostaje płynny)-
miód lipowy nie należy do b. szybko krystalizujących chyba ze doniosły Ci tam nektaru z roślin krzyżowych (typu właśnie rzepak / gorczyca etc) ale wg mnie to mało prawdopodobne... bardziej prawdopodobny jest dodatek spadzi a ona tez wolno krystalizuje... trzymaj ramki w temp pokojowej tj ok 20-24 C i nie powinno się nic skrystalizować w nich przez te 10 dni - co najwyżej miód się będzie gorzej wirować/cedzić przez sito bo będzie gęściejszy z racji niższej temp niż po wyjęciu z ula...
mi w tym roku w 1 ulu skrystalizował miód wiosenny tj majowy ale brany pod koniec czerwca - na kilku ramkach 18-tkach a to dlatego że to był ul w którym nie udała mi się wymiana matki przez dłuższy okres nie było czerwiu... więc i pszczoły nie grzały "od dołu"... w innych ulach ten sam miód z tego samego okresu zachował płynność…
Zaloguj się
Zarejestruj się
FAQ
)