| FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
| Własna węza http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=100&t=25870 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | Eugeniusz Jancz [ 23 kwietnia 2024, 08:39 - wt ] |
| Tytuł: | Własna węza |
Mam pytanie co zrobić aby węza wykonywana samemu nie była kruche i łamliwa. Za podpowiedzi z góry dziękuję. |
|
| Autor: | lech [ 23 kwietnia 2024, 08:59 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Własna węza |
Jeżeli robisz węzę na walcach to po odlaniu płytek na kilka dni włóż ją do zamrażarki . |
|
| Autor: | Eugeniusz Jancz [ 23 kwietnia 2024, 09:17 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Własna węza |
Nie robię na walcach ale na wyciskaniu przez formę z poliuretanu. |
|
| Autor: | Leszek_B [ 23 kwietnia 2024, 13:17 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Własna węza |
Eugeniusz Jancz pisze: Nie robię na walcach ale na wyciskaniu przez formę z poliuretanu. Eugeniusz Jancz pisze: Nie robię na walcach ale na wyciskaniu przez formę z poliuretanu. Powiedział bym że trzeba by ja przewalcować.... No ale w Twoim przypadku może da się ten proces wykonać dwa razy i może to zmieni strukturę wosku, ale na wiele bym nie liczył... |
|
| Autor: | Beeman [ 23 kwietnia 2024, 14:36 - wt ] |
| Tytuł: | Re: Własna węza |
Jest na YT film o tym. Para anglikow robi to bardzo prosto. Zwykly walek do ciasta. |
|
| Autor: | jędruś [ 27 kwietnia 2024, 06:31 - sob ] |
| Tytuł: | Re: Własna węza |
Nie składuj węzy tylko zaraz po jej wykonaniu wtapiaj w ramki i operuj nimi ostrożnie. |
|
| Autor: | marcinbzyk [ 27 kwietnia 2024, 10:57 - sob ] |
| Tytuł: | Re: Własna węza |
Eugeniusz Jancz pisze: Nie robię na walcach ale na wyciskaniu przez formę z poliuretanu. Mimo to wsadź to do zamrażarki po rozmrażaniu powinno być lepiej. A najlepiej nie robić tego na ostatnią chwilę sezonowanie jest dużo lepsze. |
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|