FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Witam
Może ktoś ma rozwiązanie tego zjawiska? Otóż na rantach słoików i zakrętkach pojawiły się jakieś dziwne czarne plamki. Dotyczy to tylko miodu rzepakowego. Inne są OK.
https://www.fotosik.pl/zdjecie/usun/vms ... WGufdKvgrH

Czesc
Jakosc twojego rzepakowego jest bardzo dobra(tak wyglada prawdziwy miod rzepakowy odrywa sie od sloika dlatego bo skrystalizowal sie i oddzielil od sloika.Bo nie byl mieszany.
To pod pokrywka to tylko czarna plesn ktora nie doszla do miodu ale dojdzie po jakims czasie.1 rok moze 2.
Czarna pleśń toksyczna może powodować alergiczne reakcje na pleśnie, tzw. chorobę farmerską i
księgarską, oraz mikotoksykozy – zatrucia skażoną żywnością lub paszą. Na przykład stachybotryotoksyna, rozwijająca się w źle suszonym sianie, jest bardzo groźną trucizną dla koni, powoduje pierwotną, idiopatyczną samoistną płucną hemosyderozę u ludzi i zwierząt oraz infekcje systemiczne organizmu. Bywa jednym ze sprawców syndromu chorych budynków (sick building syndrome – SBS) – objawów chorobotwórczych występujących u ludzi przebywających w niezdrowych, zapleśniałych pomieszczeniach.
Popularne w budownictwie płyty gipsowo-kartonowe, niewłaściwie wbudowane w zawilgocone przegrody budowlane ścian i sklepień celem „chowania” pod nimi występującej w murach wilgoci, mogą być w tych warunkach bardzo podatne na zapleśnienie.
Przechowywac miod w suchych pomieszczeniach i temperatura idealna dla miodu to ok.14 stopni.Musisz zmienic pomieszczenie bo kol;onia grzyba bedzie sie rozmnarzac jak to pomieszczenie wysuszysz a potem znowu dojdzie do tego co masz terraz.pozdrawiam
(w nawiasie ..dlaczego sie daje plastikowe pokrywki na sloiki ??
wchodzisz do spizarni za toba wchodzi cieple powietrze i sie spotyka na pokrywce z zimnym powietrzem .Rosa sie osadza i splywa pod pokrywke po sloiku ty tego nie widzisz.A jeszcze jak rece brudne byly i dotknely gwinty to masz punkty.
Cos tam w twojej spizarni nie gra za duza wilgotnosc.
A kieds jak bys chcial wysuszyc piwnice i otwozyl okno w lato to wszedzie pojawi sie grzyb .Musisz to robic zima .musi byc zimna piwnica zimne powietrze.
Latem bedzie splywac po scianach woda . pytaj dalej

W tym roku wymieniałem dach nad pracownią. Rzeczywiscie zawilgociła się . Da rade to wysuszyc i pozbyc sie tego grzyba?

Czesc
normalne ze da rade styropianem lub szklem wodnym.
Juz widze ze bys przykleil styropian na sciany od srodka (zabronione).
Jakbym wszedl tam do pomieszczenia od razu bym widzial .
Musze widziec zewnetrzne sciany i wewnetrzne i zdjecia grzyba na scianie
dokladnie gdzie atakuje.zrob zdjecia to pomoge.To jest tak proste ale trzeba sie znac na punkcie rosy.pozdrawiam

To wynik braku dostatecznej wentylacji pomieszczenia , zwróć uwagą nie tylko na wywiew , ale i nawiew powietrza. Zabezpiecz je siatką dennicową bo pszczoły znajdą Cie w pracowni . Nie ma sensu docieplanie jak nie ma ogrzewania, a wentylacja podstawą walki z wilgocią i grzybem .
Wstaw wentylator w kratkę wentylacyjną i niech popracuje kilka dni , a zobaczysz jak się pięknie osuszy pomieszczenie , zmieni w nim atmosfera i zniknie nieprzyjemny zapach.