No nie wiem...u mnie obecnie temperatura pokojowa to 25 stopni
Miód rzepakowy jest jednym z najbardziej "smarownych" miodów drobne kryształki i pokojowa temperatura sprawiają, że jest taki jakby miękkawy choć do kremowanego to mu jednak daleko 
| FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
| Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=35&t=13836 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | płyta [ 13 sierpnia 2014, 23:11 - śr ] |
| Tytuł: | Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
Witam, Mam pytanie, z jakiego powodu miód rzepakowy robi sie z twardego zastygniętego na miękki, jakby kremowany. Pozdrawiam! |
|
| Autor: | Linker [ 13 sierpnia 2014, 23:15 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
W jakie temp. jest trzymany? |
|
| Autor: | płyta [ 13 sierpnia 2014, 23:34 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
w temperaturze pokojowej, 15-20 stopni |
|
| Autor: | Rob [ 13 sierpnia 2014, 23:50 - śr ] |
| Tytuł: | Re: Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
No nie wiem...u mnie obecnie temperatura pokojowa to 25 stopni Miód rzepakowy jest jednym z najbardziej "smarownych" miodów drobne kryształki i pokojowa temperatura sprawiają, że jest taki jakby miękkawy choć do kremowanego to mu jednak daleko
|
|
| Autor: | Bartkowiak [ 14 sierpnia 2014, 09:44 - czw ] |
| Tytuł: | Re: Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
Może być niedojrzały - obserwuj ten miód. |
|
| Autor: | Lisek87 [ 14 sierpnia 2014, 09:53 - czw ] |
| Tytuł: | Re: Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
Gdyby był niedojrzały to już najpewniej zaczął by fermentować w słoiku. Po prostu trzymany jest w cieple. |
|
| Autor: | asan [ 14 sierpnia 2014, 10:12 - czw ] |
| Tytuł: | Re: Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
Tomasz2020, nim będą objawy fermentowania to najpierw mnożą się różne drożdżaki czy inne rozkruszki. |
|
| Autor: | manio [ 14 sierpnia 2014, 14:12 - czw ] |
| Tytuł: | Re: Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
Jeśli fermentuje to zmienia barwę na ciemniejszą , pasami. |
|
| Autor: | DROBNY [ 15 sierpnia 2014, 06:54 - pt ] |
| Tytuł: | Re: Miód rzepakowy z twardego robi się jak kremowany |
Zmienia się jego skład. Enzymy są aktywne i zapewne glukoza przekształcana jest na fruktozę. Taka moja teoria nie potwierdzona badaniami! |
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|