| FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
| temperatura magazynku z miodem http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=35&t=20513 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | Andrzej333 [ 31 października 2017, 11:41 - wt ] |
| Tytuł: | temperatura magazynku z miodem |
Koledzy, jak wygląda to z Waszych doswiadczeń. w jakim zakresie trzymacie miód w magazynku?Od jak niskiej temperatury lepiej ewakuować się z miodem do domu? |
|
| Autor: | zbycho81 [ 31 października 2017, 18:00 - wt ] |
| Tytuł: | Re: temperatura magazynku z miodem |
najlepiej poniżej 18sts |
|
| Autor: | mirek54 [ 31 października 2017, 19:10 - wt ] |
| Tytuł: | Re: temperatura magazynku z miodem |
A jeszcze lepiej poniżej zera. |
|
| Autor: | zbycho81 [ 31 października 2017, 19:19 - wt ] |
| Tytuł: | Re: temperatura magazynku z miodem |
Kiedyś zamroziłem sobie 4 słoiki spadzi lipowej płynnej. Nic się nie działo po rozmrożeniu, tylko ostatni rozmrożony na przedwiośniu skrystalizował szybciej niż jego poprzednicy, ale czy taki miód nie traci swoich zdrowotnych substancji to nie wiem. |
|
| Autor: | wiesiek33 [ 31 października 2017, 19:59 - wt ] |
| Tytuł: | Re: temperatura magazynku z miodem |
zbycho81 pisze: ale czy taki miód nie traci swoich zdrowotnych substancji to nie wiem. Nie traci ale i nie zyskuje dlatego że miód jak wino i skrzypce im starszy tym lepszy .Niska temperatura spowalnia reakcje zachodzące w miodzie . Np Wina - aby przyspieszyć dojrzewanie podnosi się temperaturę (maderyzacia ) to podniesienie temp . do 80 *C przez pewien okres czasu oczywiście taka temperatura dla miodu jest zabójcza . |
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|