| FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW http://forum.pasiekaambrozja.pl/ |
|
| Stożek na miodzie przy przelewaniu. http://forum.pasiekaambrozja.pl/viewtopic.php?f=35&t=25948 |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | saly [ 07 lipca 2024, 16:17 - ndz ] |
| Tytuł: | Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
Witam Mam pytanie jako żółtodziób, bo to mój drugi sezon, a piąte miodobranie, mam hobbystycznie 5 uli na potrzeby moje i mojej bliskiej rodziny. Kręciłem dzisiaj miód. większość ramek częściowo poszyta, niektóre w całości. Każdą ramkę sprawdzałem refraktometrem, zawierały się między 16-19,5%. Ogólnie wyszło że całość miodu po przemieszaniu ma około 19%. Czyli mieści się w normie. Oczywiście refraktometr skalibrowany przed użyciem. Niepokoi mnie to że jak zlewałem z wirówki na sita i do ostojnika to zawsze był taki ładny stożek, a tym razem nie. Widzę że miód jest ogólnie mocno lejny bo nawet jak odsklepiłem komórki to od razu w niektórych ramkach to płynie z tych komórek. Może jest w nim troch spadzi bo jest dość ciemny. Czy stożek na miodzie jest zawsze jeśli miód ma zawartość wody między 16-20%, wcześniejsze razy jak wirowałem to miałem zawartość wody w granicach 17,5-18.0% max. Boje się że się pośpieszyłem i narobiłem bigosu. https://youtube.com/shorts/PBqCsxxarMo?feature=share |
|
| Autor: | baru0 [ 07 lipca 2024, 16:39 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
Do 18 %stożek się robi, koło 19 już go raczej nie ma. Czyli wszystko Ci się zgadza, dla mnie wartością graniczną jest 18%. Powyżej możliwe kłopoty trzeba by trzymać miód w chłodnym miejscu. Norma jest do 21 chyba ale to już "bardziej do bezpośredniego spożycia ' Pozostaje Ci, firma dosuszajaca, podanie pszczołom i póznie znów miodobranie , lub pilnowanie żeby był w chłodzie. |
|
| Autor: | mirek54 [ 07 lipca 2024, 17:07 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
Jaka temperatura miodu, ciepły miód nie będzie się robił stożek. Spróbuj przelać za kilka dni jak będzie miód chłodniejszy. |
|
| Autor: | saly [ 07 lipca 2024, 18:44 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
No fakt dzisiaj dość ciepło. 25st. Po wymieszaniu ma niecałe 18% więc jest ok. Dzięki za odpowiedź. |
|
| Autor: | baru0 [ 07 lipca 2024, 19:46 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
Pewno brałeś w południe jak już doniosły trochę nakropu, rzadki nakrop robi robotę . Kilka komórek na prawie całej ramce zasklepionej może być akurat wtedy uzupełnianych, potrząśniecie ramką w czasie miodobrania pozbawia połowę takiego rzadkiego nakropu. Powodzenia |
|
| Autor: | stach56 [ 07 lipca 2024, 19:53 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
Miał 19 a po kilku godzinach już 18 - Cud. |
|
| Autor: | saly [ 07 lipca 2024, 20:48 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
stach56 pisze: Miał 19 a po kilku godzinach już 18 - Cud. Jak pisałem post z zapytaniem to zostały mi jeszcze dwa ule do odwirowania, z nich odwirowałem ramki tylko takie które miały 16-17%, zrezygnowałem z wirowania ramek które były nieposzyte co najmniej w 2/3. Po odwirowaniu wymieszałem całość w odstojniku i stąd kolejny pomiar dał niecałe 18%. Zmierzę jeszcze za kilka dni jak postoi. Trochę pochopnie wirowałem ramki słabo poszyte. baru0 pisze: Pewno brałeś w południe jak już doniosły trochę nakropu, rzadki nakrop robi robotę . Kilka komórek na prawie całej ramce zasklepionej może być akurat wtedy uzupełnianych, potrząśniecie ramką w czasie miodobrania pozbawia połowę takiego rzadkiego nakropu. Powodzenia Ten manewr z potrząsaniem nakropu z ramek też stosuje, i takich ramek nie brałem w ogóle. Korpusy do wirowania zabrałem przed 11.00. Dziwiło mnie że po odsklepieniu komórek miód mocno płynie z takich komórek, pomimo że miał 16-17%, przypuszczam że to ze spadzi, bo jest ciemny, a miód spadziowy jest chyba generalnie bardziej lejny niż nektarowy. Wszystko pewnie zależy z jakich pożytków. Dzięki Panowie za wpisy, przepraszam za mój brak wiedzy, ale jeszcze długa droga przede mną. |
|
| Autor: | baru0 [ 07 lipca 2024, 22:11 - ndz ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
Spoko,widać chęć rozwoju. Spadź powinna być bardziej gęsta i ta liściasta taka była, prawie jak żel Zastanawiające jest też dla mnie i nie tylko, że ta Iglasta taka rzadsza, i nie bardzo ciemna. Przewodność jednak w granicach 13. Najważniejsze że jest 
|
|
| Autor: | astroludek [ 08 lipca 2024, 14:01 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
Zostaw w odstojniku na 2-3 dni. Miód gęsty opadnie na dno. Rzadki pójdzie do góry. Różnica może być nawet do 2%. Zlewając miód przez zawór z dołu możesz podzielić słoiki z dobrze odparowanym miodem i tym z góry odstojnika które warto spożyć w pierwszej kolejności. |
|
| Autor: | Beeman [ 08 lipca 2024, 20:04 - pn ] |
| Tytuł: | Re: Stożek na miodzie przy przelewaniu. |
Poczatkiem jesieni zciagam wszystkie nadstawki. Jest sporo niezasklepionego miodu wtedy wiruje "na dwa razy" Pierwsze wirowanie bez odsklepiania a drugie po odsklepieniu ramki. Pierwszy miodek dla pszczolek a drugi dla pszczelarza. |
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. [letni] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|