a czy ilość uli ma znaczenie?

jino2, Miód dobrowolnie oddajesz do badań.

dellos nie wspomniał o prowadzeniu ewidencji pozyskiwanego miodu, pozostawiania próbek z parti.....
- decyzja wydawana jest na 2 lata, ale i tak może być coś kontrolowane w między czasie.

Tak, oczywiście mogą być kontrole w między czasie przeważnie 1 w roku jest. Co do prowadzenia ewidencji, to nie ma nic wspólnego z samym pomieszczeniem a o pomieszczenie było pytanie.

Dajemy próbki pszczół do badania co roku. Próbki miodu też oczywiście można dać a nawet warto dać bo się dostaje wiele ciekawych informacji jak choćby zawartość wody w miodzie oraz dokładnie jaki to miód czyli jakich pyłków jest najwięcej w miodzie.

A nie wiem czy ktoś z Was posiada wyspecjalizowane sprzęty labolatoryjne w domu. A jak masz już miód w słoikach zawsze może sprezentować kilka słoików weterynarzowi. Weź pokaż mu czyste ubrania robocze i jak masz możliwość (niedaleko pasieka) to weź go do pasieki, pokaż mu czyste ule, pokaż mu, że dbasz o pszczółki i sam ci weterynarz wszystko zaakceptuje bo zobaczy, że wszystko jest dobrze.

Nie zapominajmy, że rozmawiamy z drugą osobą, która nie ma z założenia żadnych negatywnych odczuć do do Twojej działalności. Jak z nim pogadasz to nie będzie problemu!

My z naszym weterynarzem przy innej produkcji zwierzęcej to zamiast iść na inspekcję pije z nami kawę i gawędzi co tam nowego u kogo słychać, itd.

dellos, a co ma się czepiać. Kiedyś tego nie było ludzie miód sprzedawali i nikt się nie zatruł. A teraz wymyślili idiotyczne przepisy i ktoś bierze za to kasę to i przyjechać na kontrole musi.

Proponuję przeczytać broszurę wydaną przez Stowarzyszenie Pszczelarzy
Polskich "Polanka" pt." Jak zgodnie z prawem sprzedawać miód z własnej
pasieki". Znalazłem nawet na tym forum link do pobrania (10zł) alenie chce mi sie teraz szukać. Wszystko jasno wyjaśnione "jak krowie na rowie"
Pozdrawiam

dzisiaj poszedłem do PIW w Wadowicach i lekarz nawet nie chciał słyszeć o wirowaniu miodu w kuchni a co do miodarki to powiedział ze pierwszy raz słyszy o lakierze spożywczym którym mam pomalowaną . A najsympatyczniejszą informacje dowiedziałem się na końcu ze gdyby jakimś cudem kuchnia została zaaprobowana to każdy mieszkaniec korzystający z tej kuchni musi mieć aktualne badania sanepidu

Ja idę jutro? A przypadkiem lekarz był płci pięknej?

jino2, pamiętasz który to przepis reguluje??

czy dokumenty sa jakieś potrzebne do wypisania do sprzedaży bezpośredniej, jak jak byłem to mam opisać jakie jest pomieszczenie i opisać co sie w nim znajduje, jaki sprzet. Jezeli trzeba dokumenty to prosze o link do pobrania.

dzisiaj poszedłem do PIW w Wadowicach i lekarz nawet nie chciał słyszeć o wirowaniu miodu w kuchni

Kolego zaopatrz się w Kodeks Dobrej Praktyki Produkcyjnej w Pszczelarstwie wydany przez PZP w 2011r, który został podpisany przez Głównego Lekarza Weterynarii i rozesłany do PLWet jako obowiązujace ich rozporządzenie, (to są słowa GLWet dr. Związka).

Dla ułatwienia na 12 stronie pisze:"Pomieszczenia użytkowe w domach mieszkalnych, w których przygotowuje się żywność do spożycia(kuchnie), mogą być przeznaczone do wykonywania czynności pszczelarskich..."

Co do jakiej ilości uli się powyższe odnosi to, nigdzie nie podana jest ilość uli, natomiast ujęte mniej więcej tak:urządzenie pomieszczeń technologicznych (pracowni)stosownych do potrzeb.
W przypisach podane jest że PLWet. może przyznać indywidualne odstępstwa.
PLWet. jak wyżej piszę powinien mieć ten Kodeks ale jak mu pokażesz to może go przeczyta.
Dodam jeszcze że podane są tam wszystkie obowiązujące nas ustawy i dyrektywy WE

Kolego zaopatrz się w Kodeks Dobrej Praktyki Produkcyjnej w Pszczelarstwie wydany przez PZP w 2011r, który został podpisany przez Głównego Lekarza Weterynarii i rozesłany do PLWet jako obowiązujace ich rozporządzenie, (to są słowa GLWet dr. Związka).

Dla ułatwienia na 12 stronie pisze:"Pomieszczenia użytkowe w domach mieszkalnych, w których przygotowuje się żywność do spożycia(kuchnie), mogą być przeznaczone do wykonywania czynności pszczelarskich..."

Co do jakiej ilości uli się powyższe odnosi to, nigdzie nie podana jest ilość uli, natomiast ujęte mniej więcej tak:urządzenie pomieszczeń technologicznych (pracowni)stosownych do potrzeb.
W przypisach podane jest że PLWet. może przyznać indywidualne odstępstwa.
PLWet. jak wyżej piszę powinien mieć ten Kodeks ale jak mu pokażesz to może go przeczyta.
Dodam jeszcze że podane są tam wszystkie obowiązujące nas ustawy i dyrektywy WE

Jerzy Ty podlegasz pod Bochnie.
Pozdrawiam.

jak się ustosunkować do stwierdzenia ze każdy z domowników musi mieć badania lekarskie

Boczniak a mnie lekarz argumentował w ten sposób ze wszyscy z kuchni korzystają i kazdy mógł tam coś "przywlec"