FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

koledzy mam pytanie jak czyścicie miód? czy wystarczy takie sitohttp://www.lyson.com.pl/p3028028_.html bo mam takie i drobne elementy niestety przedostają sie przez sito. Czy lepsze będzie metalowe sito od łysonia?

odczekaj i wypłynie na wierzch wszystko do tego słuza odstojniki

Niestety te sita są robione z różnego materiału (czasem większe czasem mniejsze otwory)

ziomek_kanzas, jak mała pasieka i nie dużo miodu to na sito załóż podwójnie złożoną gazę jałową przy cedzeniu, ładnie się oczyszcza.

Ja kupiłem podwójne metalowe sita od Łysonia i zakładam je na wiaderko podstawione pod miodarką. Po napełnieniu się wiaderka przelewam miód do odstojnika w którym stoi sobie jakieś 2 doby i potem leję bezpośrednio w słoiki. Mam wtedy miód w 3 sortach - część handlową tą najczystszą, potem kilka słoików spod powierzchni w których już się trafiają okruchy wosku - to na użytek domowo-rodzinny i samą końcówkę z pianą którą zbieram do pojemnika z garścią odsklepin i to wędruje do ula dla pszczół.

_________________
"Zawsze spodziewaj się niespodziewanego..."

https://www.youtube.com/channel/UCosWos ... OWqAAL66fg
https://www.facebook.com/tomek.kasiak.5

Dzień dobry
zakładam, że to najlepsze miejsce na moje pytanie.
Na zdjęciu herbata z miodem rzepakowym.
Po rozpuszczeniu miodu na powierzchni pojawiły się "zanieczyszczenia" w postaci białych strzępków, widoczne na zdjęciu.

Czy na powierzchni pływa wosk?


https://photos.app.goo.gl/ScEaqyfSmsYX6eye8

... Może tak być ...

_________________
"... Egzaminy napełniają lękiem każdego, nawet dobrze przygotowanego, ponieważ najgłupszy może zapytać o więcej, niż najmądrzejszy jest w stanie odpowiedzieć..." Charles Caleb Colton.

Sprzedając taki miód tracimy klientów ,takie prawo rynku

Ale z łyżeczki miodu tyle śmieci w herbacie ?
To ten miód musiałby być zbierany z podłogi lub z podwórka.
Oddaj ten miód właścicielowi.

_________________
Jestem pszczelarzem i kolekcjonerem kapsli. Jeśli masz jakieś kapsle napisz do mnie na PW, lub maila. Moja kolekcja: http://www.janko-kapsle.prv.pl

Jeśli masz ten miód to rozpuść łyżeczkę w czystej wodzie. Wydaje mi się za dużo tego białego. Może to jakiś feler związany z herbatą, wodą? No nie wiem. Jakoś specjalnie nie bawię się w czyszczenie. Podwójne sito i tyle. Fakt, że pierwszy miód ma najwięcej "brudów", ale tu trochę za dużo jak na mój gust. Moi klienci prędzej się zapytają dlaczego taki czyściutki niż o drobinkę wosku, propolisu, pierzgi czy pyłku. Chyba, że to słoik z "góry" wiadra.

Moim zdaniem , to nie jest wosk , bo wosk krystalizuje się w postaci plam a nie takich pałeczek , miód , herbata , albo filiżanka były czyś zanieczyszczone , najlepiej zrobić dodatkowe doświadczenie z wodą , jak doradzał jeden z kolegów.

Tak bym obstawiał, ,,szumowiny"na wierzchu słoika. Nie przefiltrowany , nie sklarowany w odstojniku i nie zebrane wierzchnie zanieczyszczenia.Oczywiście mogę się mylić , patrząc na odległość.

Załączony link jest uzupełniony o zdjęcia z przeprowadzonego "eksperymentu" - w herbacie, bo w wodzie były słabo widoczne paprochy.
https://photos.app.goo.gl/ScEaqyfSmsYX6eye8
1-przed dodaniem miodu
2-po dodaniu miodu
Dodatkowo:
-pokrywka od wewnętrznej strony
-powierzchnia nowo otwartego słoika, oraz po zebraniu warstwy zanieczyszczeń.
Wygląda na to, że to słoiki z "góry" wiadra >> nic strasznego, lepiej unikać takich sytuacji.

Dziękuję za pomoc.

Nie koniecznie Krzysztof. Jak chcesz miec super krystaliczny miod to najlepiej kupowac w supermarkecie. Tam znajdziesz miod (czyt. syrop) super krystaliczny czyli pasteryzowany i przefiltrowany aby zataic jego pochodzenie (chiny). Miod to wiecej jak cukier i woda. Pylki i inne bardzo zdrowe skladniki miodu. Dawanie miodu do goracej cherbaty czy kawy nie jest dobrym nawykiem. Dziala tylo jak placebo. Moje miody filtruje tylko przez sito i sa czesto metne. Niestety te zanieczyszczenie powoduja szybka krystalizacje. Cząsteczki wosku w ciepłej herbacie będą wyglądać jak tłuszcz w rosole.

Niektórzy sprzedają miód cedzony tylko przez sita podstawowe ,drobiny wosku w takim miodzie to norma. Nie znaczy że jest zły, po prostu taki jest.
Są klienci którzy chcą miód z odsklepinami -polecany przy paradontozie.


Czysty miód tylko z odstojnika i sita stożkowego, tego oryginalnego ,nie chińszczyzny .
Wiem bo mam oryginały i kupiłem tutaj na forum okazyjnie tańsze .

sito podstawowe

_________________
W wolnej chwili-Pasieka Bajorek
Dążyć do ideału nie znaczy nim być ;) .