FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Witajcie ,w opuszczonym domu znalazłem kilkadziesiąt słoików z miodem.Data która widnieje na słoikach to 2010-2012.Co z nim zrobić?
Miód pitny,pierniki,czy zjeść, w smaku nie wyczuwam nic nieprzyjemnego ale nie chciałbym po nim dostać biegunki ,bo nie mam czasu na siedzenie w kibelku.

_________________
Pozdrawiam Krzysztof

Zrobisz jak uważasz, ale ja osobiście nie zjadłbym i nikomu nie dał do zjedzenia, czegoś co znalazłem w opuszczonym domu. Nie przeszło by przez gardło, chyba że w postaci miodu pitnego, a jeszcze lepiej destylatu

w grobowcu przy mumii znależli gliniany garnek z miodem datowany na około 5 tyś lat ,przebadali go i jest pełno wartościowym produktem spożywczym . jeżeli ten miód w starej chałupie nie skisł ? czyli był dobrze odparowany ,nadaje się do zjedzenia i nic złego się z nim nie stało .

Poszła babcia z dzieciakiem do piaskownicy, patrzy a wnuczek coś międli w buzi,
"- wnusiu co tam masz ?
- gumę
-a skąd ją masz ?
- znalazłem, "

jeśli nie skisł, to rzeczywiście raczej jest ok , ale ja bym nie zjadł.

Kradzione nie tuczy... A Znalezione nie kradzione... Więc raczej bedzie zjadliwe...

Ja swojego miodu mam dosyć - także też bym tego znaleznego nie jadł... Ale prezent dla teściowej już masz....

Na serio to szkoda wyrzucić... Choć prawdziwa "szkoda to jest jak krowa nasra do studni bo ni wody ni gnojówki" ... Ogólnie można z tego zrobić jakiś zacier na bimberek uprzednio przygotowując albo dać pszczolom - odkladom zamiast ciasta tyle że ja bym pszczolom też bal się dać cudzy miód aby jakiejś zarazy nie złapały..

Pędzić lub destylowac.

_________________
Pozdrowienia z Warmii

dla mnie to wkręt
w krakowie opuszczony dom z miodem
a jak to prawda
to mało masz swojego miodu szukasz guza w takim znalezisku?
wywal to i nie bądź centusiem

[quote="mirek."]dla mnie to wkręt
w krakowie opuszczony dom z miodem
a jak to prawda
to mało masz swojego miodu szukasz guza w takim znalezisku?
wywal to i nie bądź centusiem[/quote
A kto Ci powiedział że w Krakowie

_________________
Pozdrawiam Krzysztof

Daj to pszczołom.

Pamiętaj kolego o HMF. który szkodliwy jest nie tylko dla pszczół, ale i dla ludzi. Z tego co mi wiadomo nasza gwarancja na miód wiąże się z tym, że w temperaturze poniżej 19'C przez trzy lata nie wytworzy się ilość HMF szkodliwa dla zdrowia. Czytałem że gdyby trzymać miód w temperaturze 3'C moglibyśmy dawać 10 lat terminu przydatności do spożycia. I o to chodzi w tym terminie, a nie o to że przez trzy lata na pewno nie sfermentuje. Jednak klienci nie zdają sobie z tego sprawy (a jak widać z tematu tego wątku i pszczelarzom to umyka). Podobno nawet miód z piramid się nie zepsuł, ale ze względu na HMF nie radziłbym go spożywać. Więc kolego kiedy znajdziesz jakikolwiek stary miód warto się zastanowić czy jego spożycie warte jest ceny jaką może Ci przyjść zaplacić za ciekawość. Pozdrawiam Jacek