FORUM PSZCZELARSKIE "AMBROZJA" WITA MIŁOŚNIKÓW

Witam dzis na rynku widziałem sprzedawce miodu .Który twierdził ze jego skrystalizowany miód lipowy jest z tego roku czy to mozliwe ???

jak trzymal go w niskiej temp to tak. lipa zepak i gryka szybko krystalizuja

?????????????????????????????????

U mnie lipa w centrum okresu kwitnienia. Ale w tym roku będzie lipa z lipy (przynajmniej w mojej okolicy). Więc nie mam pojęcia jak to musiało mu szybko krystalizować.

Najpierw pszczelarze cisną kity, a potem się dziwią, że im ludzie nie wierzą. Ostatnio Klientka ze Śląska zamówiła u mnie 6 słoików na próbę. Mówiła, że eksperymentuje z różnymi pszczelarzami, bo ogółem jej rodzina zużywa ok. 30 słoików miodu rocznie. Po tygodniu zadzwoniła mówiąc, że jeszcze weźmie, bo wszystko jest w porządku. Podobno kiedyś zakupiła prawie że czysty cukier, teraz jest ostrożna. Rozumiem chęć zysku, ale czasem sami s..amy we własne gniazdo.

Wg mnie nie ma takiej możliwości, żeby lipowy już skrystalizował. Dodatkowo okres jej kwitnienia dość deszczowy i jest rzadszy nieco niż zwykle. Ja ostatnio widziałem gościa (rynek w Serocku), miał 3 rodzaje (przynajmniej tak mówił) miodów (wielokwiat, akacja i lpa) i tu ciekawostka - wszystkie o identycznym kolorze

_________________
Życie jest poszukiwaniem właściwego konserwanta...

A czy nie z pod Ciechanowa on był. Na Wiatraku w sobotę stał z rzepakowym i akacja już krystalizująm. Białawy z rzepakiem...

Nie pytałem, ale "lipą" ten jego miód pachniał a nie lipą:)

_________________
Życie jest poszukiwaniem właściwego konserwanta...

U mnie LIPA krystalizuje już w 6 dniu i jest 100 procent naturalna , sam obserwuje naturalny proces tej reakcji tak więc potwierdzam skrystalizowała .

Jak twierdzisz ze po 6 dniach twój miód z lipy się krystalizuje to radze ci pobiegać po twoim terenie co pszczoła leci półtora kilometra w 4 strony pasieczyska i zobaczyc czy tylko jest lipa a niema innychkwiatów co dają nektar i so akratyczniejsze niz lipa. Pozdrawiam miły_marian

U mnie oprócz lipy kwitnie ponad 10ha ognichy w odległości ok. 1km od pasieki. Taki miód z pewnością szybko skrystalizuje.
http://images62.fotosik.pl/1133/1b8c06c78c45d3f0.jpg
Może i wy macie takie dodatki w swojej okolicy?

witam,
jeżeli możesz to poproś tą swoją klientkę o przepis na sprawdzenie ile jest cukru w miodzie. bardzo mnie interesuje jak ta Pani sprawdziła że to co kupiła to cukier i to jeszcze czysty.Abstrahując od morale tego pszczelarza który sprzedawał jej ten miód, to na pewno ta Pani tego nie sprawdziła. nawet w syropie nie ma czystego cukru- oczywiście wiem że jest to przenośnia. Ale wk........ mnie to jeżeli pszczelarz głosi takie farmazony i to na forum pszczelarskim. szanujmy się nawzajem. to samo o twoim miodzie może powiedzieć każdy kto cię nielubi.

Spokojnie, Kolego, nie denerwuj się. Na szacunek pracuje się latami, a faktem jest że w naszej społeczności tak samo jak w każdej innej są oszuści. Sam się kiedyś naciąłem. Irytują Cię krytyczne głosy o braci pszczelarskiej? Mnie irytuje samouwielbienie i bezkrytyczność w samoocenie. Na pewne tematy trzeba patrzeć trzeźwo.

A czy Wy nie widzieliście dużych pasiek które są nie zależne od pogody

w tym roku to chyba z lipy u mnie nici ale szykuje słoiki na miód ziemniaczany
pięknie ziemniaki kwitną

Krystalizuje ale z domieszką lipy. Jeśli krystalizuje to jest tam reszta rzepaku lub innego miodu który szybko krystalizuje. Czysta lipa ok 3-4 miesiące nie skrystalizuje.

_________________
www.pasiekazarki.pl